第95章 有来有往
赵母另外盛出个盘子,盘子边上还给倒零自制的番茄酱。
还别,在这边种出来的番茄都特甜,她就切碎了放锅里熬,再加点麦芽糖,放点蒜末,放点盐粒,做出来的番茄酱比超市里卖的那种老牌子还好吃。
就这种薯条,厨房做过两次,孩子们都爱疯了。
她就不信,这伙人能不喜欢?
赵母就把手里的盘子递给郑喜。
“这是我们自己琢磨出来的食,喝茶聊没事儿的时候吃的,酸甜口的,您尝尝看。”
不像其他的人,比如贺氏和老高头他们,对于做官和军士们有然的畏惧。
赵母的态度就很轻松随意。
她当然知道这古代的当兵的跟现代的军人是两码事。
但人家是上门来拜访的,肯定没有恶意是吧?
来者客,就当客来招待就行了。
郑喜道了谢接过来,不用赵母和司娓娓,他也知道这土豆条必是要蘸酱吃的。
正好赶了半路,这地方又难找,他也有点饿了,拿起来蘸零红艳艳的酱就往嘴里塞。
才嚼了两口,他的眼睛就亮了。
好吃!
土豆条外层有一点微焦脆皮,里头是嫩的,跟酸甜的酱料简直是绝配!
想到之前至少有十几斤的土豆都是被郑福给煮来啃了,他就觉得痛心啊!
还是后来三殿下那边的大厨子教了他们一个吃法,这才算是像个样子,可他好像听着这边的厨房还在做好几样他都没听过的新菜?
他风卷残云地把自己手上那份吃完,正要接着跟司娓娓谈买土豆的事儿。
就听着里头他家将军出声了。
“郑喜!”
他赶紧来到门口抱拳拱手,“的在。”
郑喜吃完整一盘的时候,郑良才吃掉两根。
主要是他是来访友的,他又吃过各种美味佳肴,跟他的长随郑喜层次不一样,所以他是看到王大军尝了两根,这才夹了一个试吃。
他心里暗暗点头,这个口感,他家里的老人孩应该都喜欢,
因此他马上就问王大军庄子里有多少土豆,他都包了。
王大军一有两千多斤,他还在那儿计算着自己手头的银子够不够花,要不要去跟同僚借上一些呢,然后就听到对方一斤不过二十文,他顿时就惊了。
他想的方向跟郑喜不一样。
郑喜是立马想到二十两银子就能买一千斤这么好吃的稀罕菜,太值了!
而他想的是,这东西必然好种,而且产量高。
“不知王兄弟今年种了多少亩土豆?”
“六亩多一点。”
郑良微愣了下,“六亩地收了两千多斤?”
一亩地收四百多斤,这产量居然超过了麦和稻?
而且就他知道的,这地还是荒地,壮劳力也不算多。
“不,是收了四千多斤。”
王大军很高兴,这位郑良终于发现了土豆的巨大价值。
“什么?一亩地能收八百斤?”
郑良惊的连手里刚拿起来的薯条都掉了。
王大军他们等了这么久,可不就是为了拐着弯地把土豆这个良种给推广出去,好让开阳县早就恢复民生么?
“没错。正是因为这东西的产量高,所以价钱也就不能太贵了。”
“王兄弟,不知道能否看看你们庄子上种土豆的田地?”
王大军就起身准备带路,“这有何难,正好那土豆藤还有半亩地没收呢,将军这会儿过去,还能看看土豆藤的模样。”
干聊土豆藤,能用来烧火。所以这会地头上都还堆着山一样的土豆藤。
因此郑良就将郑喜唤来,一同去看卫星村的土豆地。
郑良被领到了卫星村的田地边。
只是这短短一段路,他又长见识了。
之前在跟王司二人闲聊的时候,他就知道现在全村的田地也就十来亩。
但他看到了什么?
修得平平整整的水渠一直通到地头,他极目一望,都能看到这水渠竟然是沿着山势修成的,几乎看不到尽头。
就为了这十亩地,搞这么大的阵仗?
要知道郑家也是有庄子的,田地没有上千也有几百,可似乎在他印象里,也没哪个庄子能把水渠修成这样的!
水渠直通地头,这些地可就都成了水浇地。
产量自然是旱地大不一样。
而王大军他们回乡才几?
郑良都忍不住对这个村子刮目相看了。
等到亲眼看到堆在几亩地头的土豆藤,又亲手挖了一株,看到结出来的七八个圆溜溜的土豆,心里已经是信了。
“王兄弟,这土豆种起来可难么?有没有什么不一般的技巧?”
他这话一问出口,就立马意识到自己的唐突。
如果真有技巧,那也是对方挣钱的诀窍,怎么可能随意透露?
“并不难,虽有一点技巧,难者不会,会者不难……将军可是也想让人种这个?这好只管派人来,学两就会了。”
郑良被对方的慷慨大方给震到了。
“王兄弟,司兄弟,你们不怕被人学去了这独门技术?”
“这有什么?这些土豆,在外洋遍地都是,穷人富人都吃它,我们特意从外洋带了土豆种回来,就是想在咱大泰朝也推广一二的,不过我们只是商贩,没那个能耐,就只能先在自己村里头种上一些试试。”
郑良被这一番话得肃然起敬,不由抱拳行礼。
“二位当真是侠义心肠!某自愧不如啊。”
换成是他家的庄子里有了这等好东西,他肯定是要好好盘算一番,如何为自家谋到更多的好处的,却没想到王司二人只是商贩,却有如此宽广仁厚的胸怀!
“不过是举手之劳的事而已……”
王大全赶紧谦虚一番。
不是他们不想利用土豆赚一番好处。
而是也要看时机,现在整个开阳县都穷成这样了,能从这些苦哈哈百姓身上赚到什么钱?
至于赚三殿下的?想大赚封建统治者的银子,那不是老寿星上吊么?
在地头绕了一圈儿,众人又回到村内。
几个硬菜也都做好了。
西红柿炒土豆丝,土豆粉条炖五花肉,干锅土豆排骨……这些菜在现代,都是下饭菜,也是味道不错的家常菜,可在这个时代,除了土豆西红柿是稀罕物之外,就连这些材做法,都是前所未有的!
这会儿炒菜并没有发展起来,就算是王公贵族的酒宴上,也就是一些炖煮蒸烤,炒菜这个技术,还没有呢!
因为炒菜两大要素,油和铁锅,都是不易得的,平民不可能创造出炒菜来,而富贵人家的大厨也还没到发明的时候。
郑良这样连御宴都参加过,自然不会在卫星村的村宴上失态。
就算是呈到面前的菜宴再美味,他也就是多吃几筷子,称赞个几句而已。
毕竟,他的心思,全都被占着呢……向三殿下和岑先生到土豆推广的时候,怎么能给卫星村更多的好处?
而郑喜和其他同来的侍卫们,就大不一样了。
哥几个在另外的屋子里,围着个大圆桌。
厨房做材时候份量都不少,基本上督郑将军面前的菜,他们面前也有一份。
最先被抢光的,就是那盘子干锅土豆排骨。
做得好的排骨有多香……现代人都知道,卫星村的村民们也刚知道没两个月。
放在这些大老爷们跟前,那就是核爆极别的美味!
为了抢最后一块排骨,两名军士差点要打起来。
幸好还有土豆粉条炖五花肉,这个就不是用盘子盛的了,而是用大个头的盆子装。
盆子里搁个大勺子,想吃多少自己来。
都是同袍,吃个饭都是风卷残云,谁不知道谁呀!自然没人客气装斯文,一大勺子油汪汪的菜舀到自己的大碗里,一口馒头两口菜,娘呀,哪样都好吃!
那五花肉就不用了,不油不腻入口就花,那粉条更是口感弹滑,还有吸饱了汤汁的土豆,绵软沙面,那又是另一种滋味了……
一人如恶狼一样抢了两大勺子后,这盆菜也空了。
还有人不客气地抱过盆子,拿手里的馒头蘸着剩下的汤汁往嘴里塞,得,盆底都光明锃亮了。
西红柿炒土豆丝这盘菜看似要垫底,然而在意犯未尽的郑喜夹了一筷子之后,就刷刷地停不下来……
等到桌上几个大盘和盆子都空空如也了。
众人才腾出嘴巴来话。
“这也太好吃了吧?”
“是啊,这比起县城的酒楼来可是强多了!”
“什么县城啊,我看在省城,京城也没有这样美味的菜式吧?”
“原来土豆这么好吃啊,怪不得三殿下那边的厨房还特意来要。”
“那个西红柿土豆丝的味道很特别啊,又甜又酸,爽脆爽脆的,现在回味起来,就觉得舒坦……”
“刚刚咱吃的那个土豆和五花肉的那道菜里头,一条一条的那是什么?有嚼劲挺好吃的,莫非也是哪种稀罕菜?”
众军士不约而同地把眼睛转向了郑喜。
郑喜拍着肚皮站起来,“我去问问看……”
郑良这次来访,带的礼物是一些布匹,茶叶,点心,还有些干货比如发菜、元贝、虾米、海带等,虽不太贵重,但在开阳县是比较难得的。
走的时候车里还是满满的,土豆,粉条,腊肠,西红柿,羊毛衫……
一部分是回的节礼,也有是郑良做为金主为部下采购的。
至于余下的土豆,郑良已经全都预定了。
只等他回去上报三殿下,把这些土豆当成种子收购到县里。,,..
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还别,在这边种出来的番茄都特甜,她就切碎了放锅里熬,再加点麦芽糖,放点蒜末,放点盐粒,做出来的番茄酱比超市里卖的那种老牌子还好吃。
就这种薯条,厨房做过两次,孩子们都爱疯了。
她就不信,这伙人能不喜欢?
赵母就把手里的盘子递给郑喜。
“这是我们自己琢磨出来的食,喝茶聊没事儿的时候吃的,酸甜口的,您尝尝看。”
不像其他的人,比如贺氏和老高头他们,对于做官和军士们有然的畏惧。
赵母的态度就很轻松随意。
她当然知道这古代的当兵的跟现代的军人是两码事。
但人家是上门来拜访的,肯定没有恶意是吧?
来者客,就当客来招待就行了。
郑喜道了谢接过来,不用赵母和司娓娓,他也知道这土豆条必是要蘸酱吃的。
正好赶了半路,这地方又难找,他也有点饿了,拿起来蘸零红艳艳的酱就往嘴里塞。
才嚼了两口,他的眼睛就亮了。
好吃!
土豆条外层有一点微焦脆皮,里头是嫩的,跟酸甜的酱料简直是绝配!
想到之前至少有十几斤的土豆都是被郑福给煮来啃了,他就觉得痛心啊!
还是后来三殿下那边的大厨子教了他们一个吃法,这才算是像个样子,可他好像听着这边的厨房还在做好几样他都没听过的新菜?
他风卷残云地把自己手上那份吃完,正要接着跟司娓娓谈买土豆的事儿。
就听着里头他家将军出声了。
“郑喜!”
他赶紧来到门口抱拳拱手,“的在。”
郑喜吃完整一盘的时候,郑良才吃掉两根。
主要是他是来访友的,他又吃过各种美味佳肴,跟他的长随郑喜层次不一样,所以他是看到王大军尝了两根,这才夹了一个试吃。
他心里暗暗点头,这个口感,他家里的老人孩应该都喜欢,
因此他马上就问王大军庄子里有多少土豆,他都包了。
王大军一有两千多斤,他还在那儿计算着自己手头的银子够不够花,要不要去跟同僚借上一些呢,然后就听到对方一斤不过二十文,他顿时就惊了。
他想的方向跟郑喜不一样。
郑喜是立马想到二十两银子就能买一千斤这么好吃的稀罕菜,太值了!
而他想的是,这东西必然好种,而且产量高。
“不知王兄弟今年种了多少亩土豆?”
“六亩多一点。”
郑良微愣了下,“六亩地收了两千多斤?”
一亩地收四百多斤,这产量居然超过了麦和稻?
而且就他知道的,这地还是荒地,壮劳力也不算多。
“不,是收了四千多斤。”
王大军很高兴,这位郑良终于发现了土豆的巨大价值。
“什么?一亩地能收八百斤?”
郑良惊的连手里刚拿起来的薯条都掉了。
王大军他们等了这么久,可不就是为了拐着弯地把土豆这个良种给推广出去,好让开阳县早就恢复民生么?
“没错。正是因为这东西的产量高,所以价钱也就不能太贵了。”
“王兄弟,不知道能否看看你们庄子上种土豆的田地?”
王大军就起身准备带路,“这有何难,正好那土豆藤还有半亩地没收呢,将军这会儿过去,还能看看土豆藤的模样。”
干聊土豆藤,能用来烧火。所以这会地头上都还堆着山一样的土豆藤。
因此郑良就将郑喜唤来,一同去看卫星村的土豆地。
郑良被领到了卫星村的田地边。
只是这短短一段路,他又长见识了。
之前在跟王司二人闲聊的时候,他就知道现在全村的田地也就十来亩。
但他看到了什么?
修得平平整整的水渠一直通到地头,他极目一望,都能看到这水渠竟然是沿着山势修成的,几乎看不到尽头。
就为了这十亩地,搞这么大的阵仗?
要知道郑家也是有庄子的,田地没有上千也有几百,可似乎在他印象里,也没哪个庄子能把水渠修成这样的!
水渠直通地头,这些地可就都成了水浇地。
产量自然是旱地大不一样。
而王大军他们回乡才几?
郑良都忍不住对这个村子刮目相看了。
等到亲眼看到堆在几亩地头的土豆藤,又亲手挖了一株,看到结出来的七八个圆溜溜的土豆,心里已经是信了。
“王兄弟,这土豆种起来可难么?有没有什么不一般的技巧?”
他这话一问出口,就立马意识到自己的唐突。
如果真有技巧,那也是对方挣钱的诀窍,怎么可能随意透露?
“并不难,虽有一点技巧,难者不会,会者不难……将军可是也想让人种这个?这好只管派人来,学两就会了。”
郑良被对方的慷慨大方给震到了。
“王兄弟,司兄弟,你们不怕被人学去了这独门技术?”
“这有什么?这些土豆,在外洋遍地都是,穷人富人都吃它,我们特意从外洋带了土豆种回来,就是想在咱大泰朝也推广一二的,不过我们只是商贩,没那个能耐,就只能先在自己村里头种上一些试试。”
郑良被这一番话得肃然起敬,不由抱拳行礼。
“二位当真是侠义心肠!某自愧不如啊。”
换成是他家的庄子里有了这等好东西,他肯定是要好好盘算一番,如何为自家谋到更多的好处的,却没想到王司二人只是商贩,却有如此宽广仁厚的胸怀!
“不过是举手之劳的事而已……”
王大全赶紧谦虚一番。
不是他们不想利用土豆赚一番好处。
而是也要看时机,现在整个开阳县都穷成这样了,能从这些苦哈哈百姓身上赚到什么钱?
至于赚三殿下的?想大赚封建统治者的银子,那不是老寿星上吊么?
在地头绕了一圈儿,众人又回到村内。
几个硬菜也都做好了。
西红柿炒土豆丝,土豆粉条炖五花肉,干锅土豆排骨……这些菜在现代,都是下饭菜,也是味道不错的家常菜,可在这个时代,除了土豆西红柿是稀罕物之外,就连这些材做法,都是前所未有的!
这会儿炒菜并没有发展起来,就算是王公贵族的酒宴上,也就是一些炖煮蒸烤,炒菜这个技术,还没有呢!
因为炒菜两大要素,油和铁锅,都是不易得的,平民不可能创造出炒菜来,而富贵人家的大厨也还没到发明的时候。
郑良这样连御宴都参加过,自然不会在卫星村的村宴上失态。
就算是呈到面前的菜宴再美味,他也就是多吃几筷子,称赞个几句而已。
毕竟,他的心思,全都被占着呢……向三殿下和岑先生到土豆推广的时候,怎么能给卫星村更多的好处?
而郑喜和其他同来的侍卫们,就大不一样了。
哥几个在另外的屋子里,围着个大圆桌。
厨房做材时候份量都不少,基本上督郑将军面前的菜,他们面前也有一份。
最先被抢光的,就是那盘子干锅土豆排骨。
做得好的排骨有多香……现代人都知道,卫星村的村民们也刚知道没两个月。
放在这些大老爷们跟前,那就是核爆极别的美味!
为了抢最后一块排骨,两名军士差点要打起来。
幸好还有土豆粉条炖五花肉,这个就不是用盘子盛的了,而是用大个头的盆子装。
盆子里搁个大勺子,想吃多少自己来。
都是同袍,吃个饭都是风卷残云,谁不知道谁呀!自然没人客气装斯文,一大勺子油汪汪的菜舀到自己的大碗里,一口馒头两口菜,娘呀,哪样都好吃!
那五花肉就不用了,不油不腻入口就花,那粉条更是口感弹滑,还有吸饱了汤汁的土豆,绵软沙面,那又是另一种滋味了……
一人如恶狼一样抢了两大勺子后,这盆菜也空了。
还有人不客气地抱过盆子,拿手里的馒头蘸着剩下的汤汁往嘴里塞,得,盆底都光明锃亮了。
西红柿炒土豆丝这盘菜看似要垫底,然而在意犯未尽的郑喜夹了一筷子之后,就刷刷地停不下来……
等到桌上几个大盘和盆子都空空如也了。
众人才腾出嘴巴来话。
“这也太好吃了吧?”
“是啊,这比起县城的酒楼来可是强多了!”
“什么县城啊,我看在省城,京城也没有这样美味的菜式吧?”
“原来土豆这么好吃啊,怪不得三殿下那边的厨房还特意来要。”
“那个西红柿土豆丝的味道很特别啊,又甜又酸,爽脆爽脆的,现在回味起来,就觉得舒坦……”
“刚刚咱吃的那个土豆和五花肉的那道菜里头,一条一条的那是什么?有嚼劲挺好吃的,莫非也是哪种稀罕菜?”
众军士不约而同地把眼睛转向了郑喜。
郑喜拍着肚皮站起来,“我去问问看……”
郑良这次来访,带的礼物是一些布匹,茶叶,点心,还有些干货比如发菜、元贝、虾米、海带等,虽不太贵重,但在开阳县是比较难得的。
走的时候车里还是满满的,土豆,粉条,腊肠,西红柿,羊毛衫……
一部分是回的节礼,也有是郑良做为金主为部下采购的。
至于余下的土豆,郑良已经全都预定了。
只等他回去上报三殿下,把这些土豆当成种子收购到县里。,,..
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