第七百六十五章 船上做菜(六)
姜初月一愣。
现在还问她的身份,这老八还真是。
果然,人绝大部分都是好奇物种。
“老八大哥,不管我啥身份都不说了,糊里糊涂的不好吗?”姜初月笑了笑,神色镇定的给老八盛汤。
老八皱了皱眉,突然问她,“你不怕?”
姜初月将盛好的一碗海带蛋花汤递到老八手里,轻轻点了点头,“怕啊,怕又能怎么办?我还是想想怎么活下去吧,我想凭我这手厨艺,做个厨娘可还行?”
老八闻言目光深邃了些,随即低头看着汤碗,褐色的海带片,漂浮的漂亮的蛋花絮……明明不打眼,偏偏有一种让他觉得不一般的感觉。
低头轻轻喝了一口汤。
老八眼神就是一变。
淡淡的咸味,海带和蛋花激发出的特殊口感,就这一小口足以让他浑身的疲惫都似乎减轻了不少。
再喝一口。
嗯!想想当初水桶那老头子做的汤……那是汤嘛,刷锅水一样!
“你厨艺自然是极好的!有这本事也确实不用担心往后了。”老八咽下第二口汤,轻轻点了点头。
这丫头脑子清醒冷静,目光还长远,这样的人到哪里都能生活的很好吧。
就如目前这般,那些同样被卖的,比这丫头早到船上一两个月的都有,也没见她们自救,天天吃着猪都不愿意吃的食物,还吃不饱。
在老八心中,那么多人多少有几个有手艺的,哪怕是愿意给船上的头儿们缝补衣裳,留个好印象,那些头儿们也愿意顺手人情给她们找个好主人。
人在逆境,逆来顺受,浑浑噩噩,那就彻底的完了。
看这小丫头,身份不用说肯定比大部分人都好,人家就不浑浑噩噩,为了吃得好,就利用厨艺来替自己争取好处。
这才来船上第一天呢就成功了。
这就是他欣赏她的原因。
这样的人,他也愿意搭一把手拉拔她一下。
别的不说,至少能让她在船上过得舒坦安全一些。
对于老八说的话,姜初月并多想。
人家摆明了她没有办法,只能过好目前的日子,这样也挺好。
她自己心中有数就行。
姜初月按照水桶叔说的去挑了腌肉和腌鱼来,然后用热水浸泡在一个木盆里。
老八看得稀奇,端着汤碗走到侵泡腌鱼腌肉的木盆边瞧了瞧,突然咧嘴一笑,道:“水桶叔他做腌货菜从来不洗,我也嫌弃他腌臜的很,小姑娘做菜果然干净,还没吃就有胃口了。”
接着话锋一转,“那老头子最是吝啬,你多用了淡水,还是热水,他待会儿回来了骂你。”
这话说的就有几分幸灾乐祸了。
姜初月瞥了他一眼,轻声道:“这也没办法,这就是我做菜的习惯,要不然就别让我做了。”
她说这话的时候极有底气。
老八眯眼笑了,“你要是不做,那可以不行,罢了你不说我不说他也不知道。”
姜初月想,这老八还算有点意思。
她点点头,其实并不在乎被水桶叔说,反正自己总有理由说服他。
这时正巧水桶叔回来了。
“头儿们吃得得劲的不得了!丫头你快些做,这腌肉腌鱼可都准备妥当了?”水桶叔有些激动,也有几分迫不及待。
“准备妥当了,正在用热水泡着呢。”姜初月回答。
水桶叔是愣了一下,“用热水浸泡?”
“是啊,这样不会那么咸,肉质也更好些。”姜初月道。
“哦!”水桶叔是彻底被姜初月的厨艺给震住了,也钦佩的很,她说怎么做好吃,他是一点反驳都没有了,很是自然的点点头,一副原来如此的样子。
老八看在眼里也惊奇了,这水桶叔的厨艺虽不怎么样,但是为人却有些倨傲,总不承认他的厨艺不好,更不喜欢别人说他厨艺如何,就更不会接受别人的意见和指点了。
没想到这小丫头这么快就让这老头儿服气了,连多用了热水浸泡那腌货的事情都没找这小丫头的麻烦了。
姜初月却并没有拿这件小事当回事。
“水桶叔,这腌肉肥肉太多,想要炒的好,最好拿些别的菜来配。”姜初月道。
水桶叔闻言就看向了老八,嘿嘿笑道:“这得看老八的意思了,要拿别的菜配,得另外掏大子儿呢。”
老八扬唇一笑,问姜初月,“小丫头觉得什么菜配着好?”
姜初月想,这得看这船上有啥能配的呀。
水桶叔就啐了老八一口,“呸!你当我这儿是菜市场啊?还问用什么菜配好,你该问有啥菜能配!”
说完,水桶叔又瞥了姜初月一眼,“丫头,我这船上也就能搁得住的大白菜这些,大多数的都是腌货干货而已。”
大白菜不适合,姜初月一下子就否决了。
“那干货都有啥?”她问。
“都在西边角了,你自己去看呗!”水桶叔朝西边位置指了指,姜初月看过去,那边也摆了几个大缸。
心里暗暗叹了口气,只好过去自己瞧。
这几个大缸里的干活满满的,多有干菌子干菜。
都不大适合和腌肥肉来配。
直到姜初月在第三口大缸里发现了半缸的干竹笋,她眼睛才一亮。
就是这个了。
她拿出一大把干竹笋过来,另外打了热水到木盆里,将干竹笋丢到水里浸泡。
水桶叔心疼热水,忍不住的搓牙花子,只不过到底没有说什么。
老八见了微微一笑,这一大把干竹笋,泡发开了后不会少,今儿加餐虽花了一些钱,却很是实惠。
“老八,这干竹笋一把得加两个大子儿啊!”水桶叔对老八说。
老八点头,“你都记下就是了,回程时自有你们头儿找我对账。”
这都是老规矩了,只是也要提一嘴,好安水桶叔的心。
水桶叔笑了,“好咧,我这就去记上。”
他说的记上,就是拿着一册草纸过来,用木炭在上面画了两个圈和一个叉。
然后写了二十二三个字。
两个圈代表一斤腌肉和腌鱼,一个叉就代表素菜,二十二就代表二十二文钱。
这样的记账方式很粗糙,但水桶叔认不得几个字,这样已经很不错了。
水桶叔这边刚记好账,就听到一声大嗓门传来,“老水桶,给老子出来!”
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现在还问她的身份,这老八还真是。
果然,人绝大部分都是好奇物种。
“老八大哥,不管我啥身份都不说了,糊里糊涂的不好吗?”姜初月笑了笑,神色镇定的给老八盛汤。
老八皱了皱眉,突然问她,“你不怕?”
姜初月将盛好的一碗海带蛋花汤递到老八手里,轻轻点了点头,“怕啊,怕又能怎么办?我还是想想怎么活下去吧,我想凭我这手厨艺,做个厨娘可还行?”
老八闻言目光深邃了些,随即低头看着汤碗,褐色的海带片,漂浮的漂亮的蛋花絮……明明不打眼,偏偏有一种让他觉得不一般的感觉。
低头轻轻喝了一口汤。
老八眼神就是一变。
淡淡的咸味,海带和蛋花激发出的特殊口感,就这一小口足以让他浑身的疲惫都似乎减轻了不少。
再喝一口。
嗯!想想当初水桶那老头子做的汤……那是汤嘛,刷锅水一样!
“你厨艺自然是极好的!有这本事也确实不用担心往后了。”老八咽下第二口汤,轻轻点了点头。
这丫头脑子清醒冷静,目光还长远,这样的人到哪里都能生活的很好吧。
就如目前这般,那些同样被卖的,比这丫头早到船上一两个月的都有,也没见她们自救,天天吃着猪都不愿意吃的食物,还吃不饱。
在老八心中,那么多人多少有几个有手艺的,哪怕是愿意给船上的头儿们缝补衣裳,留个好印象,那些头儿们也愿意顺手人情给她们找个好主人。
人在逆境,逆来顺受,浑浑噩噩,那就彻底的完了。
看这小丫头,身份不用说肯定比大部分人都好,人家就不浑浑噩噩,为了吃得好,就利用厨艺来替自己争取好处。
这才来船上第一天呢就成功了。
这就是他欣赏她的原因。
这样的人,他也愿意搭一把手拉拔她一下。
别的不说,至少能让她在船上过得舒坦安全一些。
对于老八说的话,姜初月并多想。
人家摆明了她没有办法,只能过好目前的日子,这样也挺好。
她自己心中有数就行。
姜初月按照水桶叔说的去挑了腌肉和腌鱼来,然后用热水浸泡在一个木盆里。
老八看得稀奇,端着汤碗走到侵泡腌鱼腌肉的木盆边瞧了瞧,突然咧嘴一笑,道:“水桶叔他做腌货菜从来不洗,我也嫌弃他腌臜的很,小姑娘做菜果然干净,还没吃就有胃口了。”
接着话锋一转,“那老头子最是吝啬,你多用了淡水,还是热水,他待会儿回来了骂你。”
这话说的就有几分幸灾乐祸了。
姜初月瞥了他一眼,轻声道:“这也没办法,这就是我做菜的习惯,要不然就别让我做了。”
她说这话的时候极有底气。
老八眯眼笑了,“你要是不做,那可以不行,罢了你不说我不说他也不知道。”
姜初月想,这老八还算有点意思。
她点点头,其实并不在乎被水桶叔说,反正自己总有理由说服他。
这时正巧水桶叔回来了。
“头儿们吃得得劲的不得了!丫头你快些做,这腌肉腌鱼可都准备妥当了?”水桶叔有些激动,也有几分迫不及待。
“准备妥当了,正在用热水泡着呢。”姜初月回答。
水桶叔是愣了一下,“用热水浸泡?”
“是啊,这样不会那么咸,肉质也更好些。”姜初月道。
“哦!”水桶叔是彻底被姜初月的厨艺给震住了,也钦佩的很,她说怎么做好吃,他是一点反驳都没有了,很是自然的点点头,一副原来如此的样子。
老八看在眼里也惊奇了,这水桶叔的厨艺虽不怎么样,但是为人却有些倨傲,总不承认他的厨艺不好,更不喜欢别人说他厨艺如何,就更不会接受别人的意见和指点了。
没想到这小丫头这么快就让这老头儿服气了,连多用了热水浸泡那腌货的事情都没找这小丫头的麻烦了。
姜初月却并没有拿这件小事当回事。
“水桶叔,这腌肉肥肉太多,想要炒的好,最好拿些别的菜来配。”姜初月道。
水桶叔闻言就看向了老八,嘿嘿笑道:“这得看老八的意思了,要拿别的菜配,得另外掏大子儿呢。”
老八扬唇一笑,问姜初月,“小丫头觉得什么菜配着好?”
姜初月想,这得看这船上有啥能配的呀。
水桶叔就啐了老八一口,“呸!你当我这儿是菜市场啊?还问用什么菜配好,你该问有啥菜能配!”
说完,水桶叔又瞥了姜初月一眼,“丫头,我这船上也就能搁得住的大白菜这些,大多数的都是腌货干货而已。”
大白菜不适合,姜初月一下子就否决了。
“那干货都有啥?”她问。
“都在西边角了,你自己去看呗!”水桶叔朝西边位置指了指,姜初月看过去,那边也摆了几个大缸。
心里暗暗叹了口气,只好过去自己瞧。
这几个大缸里的干活满满的,多有干菌子干菜。
都不大适合和腌肥肉来配。
直到姜初月在第三口大缸里发现了半缸的干竹笋,她眼睛才一亮。
就是这个了。
她拿出一大把干竹笋过来,另外打了热水到木盆里,将干竹笋丢到水里浸泡。
水桶叔心疼热水,忍不住的搓牙花子,只不过到底没有说什么。
老八见了微微一笑,这一大把干竹笋,泡发开了后不会少,今儿加餐虽花了一些钱,却很是实惠。
“老八,这干竹笋一把得加两个大子儿啊!”水桶叔对老八说。
老八点头,“你都记下就是了,回程时自有你们头儿找我对账。”
这都是老规矩了,只是也要提一嘴,好安水桶叔的心。
水桶叔笑了,“好咧,我这就去记上。”
他说的记上,就是拿着一册草纸过来,用木炭在上面画了两个圈和一个叉。
然后写了二十二三个字。
两个圈代表一斤腌肉和腌鱼,一个叉就代表素菜,二十二就代表二十二文钱。
这样的记账方式很粗糙,但水桶叔认不得几个字,这样已经很不错了。
水桶叔这边刚记好账,就听到一声大嗓门传来,“老水桶,给老子出来!”
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