第七百八十八章 菜市(四)
姜初月知道这二副小五语气不悦是起了疑心了。
她不慌不忙的回道,“小五先生不是想多尝几种味道的箘油吗?这用猪瘦肉粒做出来的香菇箘油美味不比羊油野山菌箘油差的。”
不等小五再开口,姜初月又故意看着卖猪肉的屠夫问,“大师傅,你卖猪肉的,可听过猪肉香菇箘油?”
那卖猪肉的屠夫愣了一下,随即连连摇头,“这个还真是没听过!”
“哎呀,那真是可惜。”姜初月就叹了一口气,那二副小五这才找到机会开口,问她,“那可惜什么?你不是说那箘油是京城里头传出来的美食么?那这个林州港的人不清楚那才是正常的吧?”
姜初月摇摇头,“我的意思是,要是猪肉卖不掉的话,可以切碎了做箘油多好,保存的时间又久,味道那么鲜美,拿来卖钱的话,都比肉贵多了。”
姜初月这么一说,那买猪肉的屠夫眼睛就是一亮,在天气热的天气里,他们这些卖新鲜肉食的确实有卖不完的时候。
每到那个时候就很难熬,本来吧赚头也不大,要是哪天猪肉不好卖,剩下个十几斤都愁得慌。
要么最后贱价卖出去,要么只能拿回家去吃。
但拿回家去吃,那还是极少数的,舍不得啊。
但这小姑娘说做成什么香菇箘油卖的话,比肉卖的还要贵,那就值得一问究竟了。
这卖猪肉的屠夫也果然如姜初月所料的问了这猪肉香菇箘油的做法。
姜初月也告诉了这卖猪肉的屠夫怎么去做猪肉香菇箘油。
这卖猪肉的屠夫自然千恩万谢,将姜初月说过的做猪肉香菇箘油的做法记得牢牢的。
小五见姜初月说得这些,只觉得饿的慌,巴不得现在就能一尝那箘油的美味,自然也想不到姜初月交给这些屠夫箘油的做法是别有目的……
他就又买了十斤纯瘦肉。
得了一个做箘油的方子,又一个劲儿的卖掉了三十斤猪肉,这卖猪肉的屠夫别提有多高兴了。
他也是一个脑子活络的,也不用卖羊肉的屠夫提醒,他又多送了两幅猪大骨和两只猪蹄以及一副猪肚给了小五。
他以为姜初月和小五是亲戚关系,这送的添头倒是没有细分了。
姜初月也没有在意。
倒是小五冲姜初月说道,“这猪肚子臭烘烘的,等会扔了吧。”
姜初月眉一皱,他说扔掉说的这么轻松,想想小草她们几个之前可怜连肉味都没有闻过。
“小五先生,猪肚味道虽然不极猪肉,但弄干净了也是很好的。”她能用猪肚做的美食多了去了,但也没有必要告诉这人。
她还想留着猪肚回船上做给自己和小草她们吃呢。
那小五可能是对猪肚有偏见,见她如此说,双眉一锁,“你乐意弄你就带回去罢。”
姜初月赶紧谢了他,却没有瞥见他眼中的一抹鄙夷之色。
接下来这卖羊肉的屠夫又带着姜初月一行人去了牛肉摊子,以及卖鸡鸭等活禽的摊子那边去买了牛肉和鸡鸭。
无一例外,姜初月都提起了箘油的做法,也将箘油的做法仔细告诉了卖家们。
小五已经见怪不怪,只觉得姜初月这小厨娘天生的痴迷厨艺,又有几分热心肠,才一遍一遍的将那做箘油的好方子告诉别人知道。
接下来是买鱼虾。
这点其实姜初月很疑惑,她本以为那么大个船,随便带些渔网在船上,航行的时候撒一网至少鱼不愁吃的。
可这船上就是没有带渔网,别说捕鱼了,连钓鱼的也没有。
所以这要吃新鲜鱼,还得到港口来买。
姜初月觉得那些船上做主的人,脑子真的木的很,不过这些和她无关就是了。
买完了鱼虾后,最后只需要买些调味品以及一些旁的生活用品就成了。
这采买东西说起来简单,但全部买齐后,也快到中午饭点的时候了。
小五一看日头就开始催。
一行人大包小包的,背着采买的货物就往港口赶路。
姜初月跟着他们忙了一晌午,只觉得累得够呛,幸好早食吃得饱饱的,现在还能抗。
还有一点也算是小五有几分风度,也就让她拿了人家送的猪肚子和买鸡鸭的时候人家送的一些鸡杂鸭杂。
那小五是真的怕这些,牛羊下水他是爱吃的,倒是没有嫌弃。除此外那是嫌弃的不行。
姜初月在心中暗骂他不识货。
只是他越是这样,姜初月也越高兴。
他嫌弃么,那这些就都是她的战利品了。
且今日她的计划很顺利,姜初月心情极好,这么些日子来,第一次心情这么好。
她似乎看到顾朗来接她的那一天了!
到了船上后,小五就催着姜初月去做午食,船上的人都等着呢。
他也饿极了。
也不可能管姜初月跟着他们跑了一晌午累不累。
姜初月也早就做好了心理准备,也根本不指望回到船上来还能歇息。
在回来的路上她已经想好了今日午食要做的菜式了。
万幸是她回到灶间后,柳儿、黄花和小草三人已经将黑馒头蒸好了。
不但如此,将船上那些头儿们的主食也都做好了。
有白面馒头也焖了白米饭。
姜初月让她们将新鲜蔬菜洗了两样,接着就切了三斤左右肥多瘦少的新买来的新鲜猪肉。
她切的肉很大块,然后又让小草拿了半斤的梅干菜来泡发。
猪肉切好后就放到锅里先煎一下,先将肉油给煎出来。
这新鲜的猪肉的香味在这个时候可真是诱人的很,就是姜初月也差点忍不住了。
虽肉肥,可香啊!
这种香味在这段时间经常吃腌肉的姜初月看来,那种诱惑简直无法言说!
小草几个人也都一直在吸鼻子。
黄花平时就很沉稳,这个时候也在小声抽气,嘟囔着“真香”。
姜初月为了转移她们的注意力,将带回来的猪肚子和鸡杂鸭杂扔给了她们。
“这些你们先用洗菜的水清洗几遍,再弄一些面粉和盐巴一起擦洗。”姜初月吩咐。
“姐姐,用面粉和盐巴擦洗这些?要是被上面知道了的话……”
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她不慌不忙的回道,“小五先生不是想多尝几种味道的箘油吗?这用猪瘦肉粒做出来的香菇箘油美味不比羊油野山菌箘油差的。”
不等小五再开口,姜初月又故意看着卖猪肉的屠夫问,“大师傅,你卖猪肉的,可听过猪肉香菇箘油?”
那卖猪肉的屠夫愣了一下,随即连连摇头,“这个还真是没听过!”
“哎呀,那真是可惜。”姜初月就叹了一口气,那二副小五这才找到机会开口,问她,“那可惜什么?你不是说那箘油是京城里头传出来的美食么?那这个林州港的人不清楚那才是正常的吧?”
姜初月摇摇头,“我的意思是,要是猪肉卖不掉的话,可以切碎了做箘油多好,保存的时间又久,味道那么鲜美,拿来卖钱的话,都比肉贵多了。”
姜初月这么一说,那买猪肉的屠夫眼睛就是一亮,在天气热的天气里,他们这些卖新鲜肉食的确实有卖不完的时候。
每到那个时候就很难熬,本来吧赚头也不大,要是哪天猪肉不好卖,剩下个十几斤都愁得慌。
要么最后贱价卖出去,要么只能拿回家去吃。
但拿回家去吃,那还是极少数的,舍不得啊。
但这小姑娘说做成什么香菇箘油卖的话,比肉卖的还要贵,那就值得一问究竟了。
这卖猪肉的屠夫也果然如姜初月所料的问了这猪肉香菇箘油的做法。
姜初月也告诉了这卖猪肉的屠夫怎么去做猪肉香菇箘油。
这卖猪肉的屠夫自然千恩万谢,将姜初月说过的做猪肉香菇箘油的做法记得牢牢的。
小五见姜初月说得这些,只觉得饿的慌,巴不得现在就能一尝那箘油的美味,自然也想不到姜初月交给这些屠夫箘油的做法是别有目的……
他就又买了十斤纯瘦肉。
得了一个做箘油的方子,又一个劲儿的卖掉了三十斤猪肉,这卖猪肉的屠夫别提有多高兴了。
他也是一个脑子活络的,也不用卖羊肉的屠夫提醒,他又多送了两幅猪大骨和两只猪蹄以及一副猪肚给了小五。
他以为姜初月和小五是亲戚关系,这送的添头倒是没有细分了。
姜初月也没有在意。
倒是小五冲姜初月说道,“这猪肚子臭烘烘的,等会扔了吧。”
姜初月眉一皱,他说扔掉说的这么轻松,想想小草她们几个之前可怜连肉味都没有闻过。
“小五先生,猪肚味道虽然不极猪肉,但弄干净了也是很好的。”她能用猪肚做的美食多了去了,但也没有必要告诉这人。
她还想留着猪肚回船上做给自己和小草她们吃呢。
那小五可能是对猪肚有偏见,见她如此说,双眉一锁,“你乐意弄你就带回去罢。”
姜初月赶紧谢了他,却没有瞥见他眼中的一抹鄙夷之色。
接下来这卖羊肉的屠夫又带着姜初月一行人去了牛肉摊子,以及卖鸡鸭等活禽的摊子那边去买了牛肉和鸡鸭。
无一例外,姜初月都提起了箘油的做法,也将箘油的做法仔细告诉了卖家们。
小五已经见怪不怪,只觉得姜初月这小厨娘天生的痴迷厨艺,又有几分热心肠,才一遍一遍的将那做箘油的好方子告诉别人知道。
接下来是买鱼虾。
这点其实姜初月很疑惑,她本以为那么大个船,随便带些渔网在船上,航行的时候撒一网至少鱼不愁吃的。
可这船上就是没有带渔网,别说捕鱼了,连钓鱼的也没有。
所以这要吃新鲜鱼,还得到港口来买。
姜初月觉得那些船上做主的人,脑子真的木的很,不过这些和她无关就是了。
买完了鱼虾后,最后只需要买些调味品以及一些旁的生活用品就成了。
这采买东西说起来简单,但全部买齐后,也快到中午饭点的时候了。
小五一看日头就开始催。
一行人大包小包的,背着采买的货物就往港口赶路。
姜初月跟着他们忙了一晌午,只觉得累得够呛,幸好早食吃得饱饱的,现在还能抗。
还有一点也算是小五有几分风度,也就让她拿了人家送的猪肚子和买鸡鸭的时候人家送的一些鸡杂鸭杂。
那小五是真的怕这些,牛羊下水他是爱吃的,倒是没有嫌弃。除此外那是嫌弃的不行。
姜初月在心中暗骂他不识货。
只是他越是这样,姜初月也越高兴。
他嫌弃么,那这些就都是她的战利品了。
且今日她的计划很顺利,姜初月心情极好,这么些日子来,第一次心情这么好。
她似乎看到顾朗来接她的那一天了!
到了船上后,小五就催着姜初月去做午食,船上的人都等着呢。
他也饿极了。
也不可能管姜初月跟着他们跑了一晌午累不累。
姜初月也早就做好了心理准备,也根本不指望回到船上来还能歇息。
在回来的路上她已经想好了今日午食要做的菜式了。
万幸是她回到灶间后,柳儿、黄花和小草三人已经将黑馒头蒸好了。
不但如此,将船上那些头儿们的主食也都做好了。
有白面馒头也焖了白米饭。
姜初月让她们将新鲜蔬菜洗了两样,接着就切了三斤左右肥多瘦少的新买来的新鲜猪肉。
她切的肉很大块,然后又让小草拿了半斤的梅干菜来泡发。
猪肉切好后就放到锅里先煎一下,先将肉油给煎出来。
这新鲜的猪肉的香味在这个时候可真是诱人的很,就是姜初月也差点忍不住了。
虽肉肥,可香啊!
这种香味在这段时间经常吃腌肉的姜初月看来,那种诱惑简直无法言说!
小草几个人也都一直在吸鼻子。
黄花平时就很沉稳,这个时候也在小声抽气,嘟囔着“真香”。
姜初月为了转移她们的注意力,将带回来的猪肚子和鸡杂鸭杂扔给了她们。
“这些你们先用洗菜的水清洗几遍,再弄一些面粉和盐巴一起擦洗。”姜初月吩咐。
“姐姐,用面粉和盐巴擦洗这些?要是被上面知道了的话……”
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