第610章 中秋的礼物
“不知王爷要跟臣说什么正事?”
晋王李治嘻嘻一笑,顿时没有了刚才的威严霸气,甚至还带着丝丝讨好。
“唐侯爷啊,本王想让你教我做美食。”
听到这话,唐舟顿时愣了一下,本来他以为晋王李治会想着拉拢他什么的,毕竟对于皇子来说,培养自己的势力才算是正事嘛,可让他没有想到的是晋王李治竟然要自己教他做饭,这小子脑子里想的是什么?
做饭这事不大不小,但唐舟却不敢轻易答应下来。
“王爷,您怎么突然要臣教你做饭,难不成你想当厨子?”
晋王李治摇摇头:“就算本王想当,你以为父皇和满朝文武同意吗?本王可没有心情跟他们斗。”
晋王李治这么一说,唐舟觉得也对,身为王爷,皇子,他们生来就是为大唐的,像做饭这种对满朝文武来说不务正业的事情,他们怎么可能让李治去做?
真正像明朝那几位把兴趣义无反顾的做下去的人皇帝,还真是不多见的,毕竟并没有多少人能够不顾别人的眼光和压力。
“那王爷要臣教你做饭做什么?”
“再过几天不就到中秋节了嘛,我想做一道美食孝敬父皇。”
听了晋王李治的话后,唐舟顿时恍悟,中秋节是家人团聚的节日,今年虽说李世民要在宫中设宴,但像李治这些晚辈,可都是要送礼物的,晋王李治虽已在外开府,但毕竟年纪太小,收入什么的肯定没有太子和魏王的多,贵族的礼物他送不起,也就只好从心意上下手了。
唐舟明白晋王李治的意思后,倒并没有怎么感动,皇家的这些事情多多少少都有一些作秀的成分在,说白了还不是想讨得李世民的欢心?
这晋王李治说是要学做美食,可他真的能坚持做下去吗,要知道学会一道美食可没有想象中的那么简单,很多美食都是经过厨子的不断试验才能够做出最完美的那一道菜的,不然在做的时候多了一道程序亦或者少了一道程序,少加了盐,多放了水什么的,味道都会因此产生变化。
如果没有恒心与毅力,真的很难做出一道令人满意的美食。
唐舟虽然不感动,但晋王李治要做美食他也不能拒绝,于是问道:“不知道王爷想做什么美食?”
“要寓意好的,而且以前你从来没有做过的新美食。”
唐舟撇了撇嘴,这晋王李治的要求还挺高,只是这样的美食他一时半会还真不好想,不过美食不好想,有一道点心却是突然就出现在了他的脑海里的。
“不如臣教你制作月饼吧,中秋月圆,月饼寓意着团团圆圆,是不是很好呢?”
中秋节是一个很古老的节日,但吃月饼的习俗唐代才开始,宋朝在宫廷流行,后来才传之民间,而这个时候唐朝并无像后世那样的月饼,这个时候大家中秋节吃的只是一种用面食蒸的糕点而已。
晋王李治一听唐舟说出月饼的名字和寓意后,顿时就喜欢的不行,道:“这个好,团团圆圆,大家都会喜欢的,你快教我好不好。”
被晋王李治这么缠着,唐舟只好教他做月饼。
做月饼需要模子,因为之前没有做过,所以这个需要命人打造,不过对于晋王李治来说,他暂时还用不了这个。
做月饼需要面以及各种各样的陷料,唐舟将这些准备好后边和面包馅,然后他自己用手捏了一个圆圆的形状,甚至还在月饼的正面上刻了一句很有寓意的吉祥话,他这么做好后就开始烘烤。
月饼烘烤的时间并不是很长,所以很快唐舟做的月饼就出炉了,出炉之后,只见唐舟的月饼形状好看,而且外面一层油黄,给人一种很有食欲的感觉。
晋王李治忍不住咬了一口,觉得月饼外面酥香,里面的馅则是香甜,给人的口感很好,而他这么吃完一个之后,便兴冲冲的要自己也制作一个月饼来。
唐舟见他兴致还挺高,倒也觉得欣慰,因为一个人若是热爱美食的话,他这个人一般都不会太差。
只是晋王李治的兴致虽然很高,可当他真的去做的时候,却发现自己根本就做不好,首先,他连面都和不好,他是一个王爷,而且才十几岁,他从来都是饭来张口的人,什么时候自己做过饭啊?
而且和面看似简单,其实也是很考究功力的。
他的面和的很不像样子,不是太硬就是太软,最后弄的满脸都是白面也没能和好一块中意的面团。
“小侯爷,怎么我看你和面挺简单的,可本王却怎么都做不好?”
唐舟笑了笑:“王爷,做月饼,面是很重要的,太硬则使得月饼在烘烤的途中容易出现裂痕,吃起来也会很硬,太软则难以成型,所以面一定要适中,因此你在和的时候不能一下子加太多的水,要慢慢的加,这样才能够和出让自己满意的面来。”
晋王李治以前没有做过,他见唐舟加水的时候很随意,因此自己也很随意,可他那里知道唐舟和面早已经炉火纯青,多少面配多少水他都心里有数,他学唐舟,自然也就和不好面了。
不过他听了唐舟的话后再去和,就和出了差不多的面,当然,也只是差不多能用,并不是那种特别精准的好面。
不过这对于晋王李治来说已经很不错了。
因为馅料唐舟已经准备好了,所以面和好后晋王李治只需要把馅料包进去然后制作成形状就行了,可是在这个时候,他又遇到了难题。
要把馅料包进去是需要面皮的,可晋王李治不管怎么做都做不出圆形的面皮,不是这边厚了就是那边薄了,不是长方形就的半圆形,像唐舟那样用擀面杖很快擀出一个圆形的面皮他怎么都做不好。
不过第一次他倒也不太讲究,擀了一个差不多的就把馅料给包了进去,然后压成形状就放进了烤炉里,在他看来,虽然他做的月饼的形状不是很好看,但该有的食材一个不少,味道应该跟唐舟做的差不多,这样他只要再练练怎么擀面皮怎么做成好看的形状就行了。
可等他把自己做的月饼从烤炉里拿出来后却突然傻眼了,他做的月饼简直可以用不忍直视来形容。
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晋王李治嘻嘻一笑,顿时没有了刚才的威严霸气,甚至还带着丝丝讨好。
“唐侯爷啊,本王想让你教我做美食。”
听到这话,唐舟顿时愣了一下,本来他以为晋王李治会想着拉拢他什么的,毕竟对于皇子来说,培养自己的势力才算是正事嘛,可让他没有想到的是晋王李治竟然要自己教他做饭,这小子脑子里想的是什么?
做饭这事不大不小,但唐舟却不敢轻易答应下来。
“王爷,您怎么突然要臣教你做饭,难不成你想当厨子?”
晋王李治摇摇头:“就算本王想当,你以为父皇和满朝文武同意吗?本王可没有心情跟他们斗。”
晋王李治这么一说,唐舟觉得也对,身为王爷,皇子,他们生来就是为大唐的,像做饭这种对满朝文武来说不务正业的事情,他们怎么可能让李治去做?
真正像明朝那几位把兴趣义无反顾的做下去的人皇帝,还真是不多见的,毕竟并没有多少人能够不顾别人的眼光和压力。
“那王爷要臣教你做饭做什么?”
“再过几天不就到中秋节了嘛,我想做一道美食孝敬父皇。”
听了晋王李治的话后,唐舟顿时恍悟,中秋节是家人团聚的节日,今年虽说李世民要在宫中设宴,但像李治这些晚辈,可都是要送礼物的,晋王李治虽已在外开府,但毕竟年纪太小,收入什么的肯定没有太子和魏王的多,贵族的礼物他送不起,也就只好从心意上下手了。
唐舟明白晋王李治的意思后,倒并没有怎么感动,皇家的这些事情多多少少都有一些作秀的成分在,说白了还不是想讨得李世民的欢心?
这晋王李治说是要学做美食,可他真的能坚持做下去吗,要知道学会一道美食可没有想象中的那么简单,很多美食都是经过厨子的不断试验才能够做出最完美的那一道菜的,不然在做的时候多了一道程序亦或者少了一道程序,少加了盐,多放了水什么的,味道都会因此产生变化。
如果没有恒心与毅力,真的很难做出一道令人满意的美食。
唐舟虽然不感动,但晋王李治要做美食他也不能拒绝,于是问道:“不知道王爷想做什么美食?”
“要寓意好的,而且以前你从来没有做过的新美食。”
唐舟撇了撇嘴,这晋王李治的要求还挺高,只是这样的美食他一时半会还真不好想,不过美食不好想,有一道点心却是突然就出现在了他的脑海里的。
“不如臣教你制作月饼吧,中秋月圆,月饼寓意着团团圆圆,是不是很好呢?”
中秋节是一个很古老的节日,但吃月饼的习俗唐代才开始,宋朝在宫廷流行,后来才传之民间,而这个时候唐朝并无像后世那样的月饼,这个时候大家中秋节吃的只是一种用面食蒸的糕点而已。
晋王李治一听唐舟说出月饼的名字和寓意后,顿时就喜欢的不行,道:“这个好,团团圆圆,大家都会喜欢的,你快教我好不好。”
被晋王李治这么缠着,唐舟只好教他做月饼。
做月饼需要模子,因为之前没有做过,所以这个需要命人打造,不过对于晋王李治来说,他暂时还用不了这个。
做月饼需要面以及各种各样的陷料,唐舟将这些准备好后边和面包馅,然后他自己用手捏了一个圆圆的形状,甚至还在月饼的正面上刻了一句很有寓意的吉祥话,他这么做好后就开始烘烤。
月饼烘烤的时间并不是很长,所以很快唐舟做的月饼就出炉了,出炉之后,只见唐舟的月饼形状好看,而且外面一层油黄,给人一种很有食欲的感觉。
晋王李治忍不住咬了一口,觉得月饼外面酥香,里面的馅则是香甜,给人的口感很好,而他这么吃完一个之后,便兴冲冲的要自己也制作一个月饼来。
唐舟见他兴致还挺高,倒也觉得欣慰,因为一个人若是热爱美食的话,他这个人一般都不会太差。
只是晋王李治的兴致虽然很高,可当他真的去做的时候,却发现自己根本就做不好,首先,他连面都和不好,他是一个王爷,而且才十几岁,他从来都是饭来张口的人,什么时候自己做过饭啊?
而且和面看似简单,其实也是很考究功力的。
他的面和的很不像样子,不是太硬就是太软,最后弄的满脸都是白面也没能和好一块中意的面团。
“小侯爷,怎么我看你和面挺简单的,可本王却怎么都做不好?”
唐舟笑了笑:“王爷,做月饼,面是很重要的,太硬则使得月饼在烘烤的途中容易出现裂痕,吃起来也会很硬,太软则难以成型,所以面一定要适中,因此你在和的时候不能一下子加太多的水,要慢慢的加,这样才能够和出让自己满意的面来。”
晋王李治以前没有做过,他见唐舟加水的时候很随意,因此自己也很随意,可他那里知道唐舟和面早已经炉火纯青,多少面配多少水他都心里有数,他学唐舟,自然也就和不好面了。
不过他听了唐舟的话后再去和,就和出了差不多的面,当然,也只是差不多能用,并不是那种特别精准的好面。
不过这对于晋王李治来说已经很不错了。
因为馅料唐舟已经准备好了,所以面和好后晋王李治只需要把馅料包进去然后制作成形状就行了,可是在这个时候,他又遇到了难题。
要把馅料包进去是需要面皮的,可晋王李治不管怎么做都做不出圆形的面皮,不是这边厚了就是那边薄了,不是长方形就的半圆形,像唐舟那样用擀面杖很快擀出一个圆形的面皮他怎么都做不好。
不过第一次他倒也不太讲究,擀了一个差不多的就把馅料给包了进去,然后压成形状就放进了烤炉里,在他看来,虽然他做的月饼的形状不是很好看,但该有的食材一个不少,味道应该跟唐舟做的差不多,这样他只要再练练怎么擀面皮怎么做成好看的形状就行了。
可等他把自己做的月饼从烤炉里拿出来后却突然傻眼了,他做的月饼简直可以用不忍直视来形容。
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