【317】《神雕》开播
顶点低调大明星!
万众期待之下,二十号终于到来。
林依然飞了两个小时回到京城,然后再坐半个小时的车回到家中,先洗个热水澡,换了身带着阳光味道的新衣服,再在桌前吃着孔姨刚做好的凉面,跟她讲自己这几天的经历。
她不缺钱,但出去扶贫总不能还讲究太多,跟那些需要帮助的人相比,吃苦肯定谈不上,不过跟她平日生活自然是有差距的。
当时身处那样的环境,自然不会去计较,甚至都没有什么心情去在意,但回到家里面,在最熟悉最舒服的环境里面,心情自然更好。
孔姨一直信守许多「老规矩」,比如上车的饺子下车的面,不在家吃或者她不知道自然也不强行,知道的时候,她来做饭基本都是这两样。
用的是手擀面,林依然曾有很长一段时间对做饭很有兴趣,实践不多,看的不少,吃面的时候眼前似乎都能浮现出孔姨那双显得粗糙的手把擀成一个圆的面叠成一层层、一刀刀地切成窄窄的一块,然后用手抓着一洒,一根根细面条就堆在案板上。
她小时候最喜欢帮着做最后一道工序,把面撒开的时候,有一种都是自己成果的欢喜……
虽然在途中已经睡了不少时间,吃饱之后还是有点犯困,林依然回房间睡了半个多小时,醒来洗把脸,给张扬发消息聊了几句,然后打开视频,一个码字,一个看书,不时抬头看看显示器的对方,觉得就算时间就此静止,似乎也没有什么遗憾了。
有时候一个抬头一个还未低头,互相瞪一眼,或者来一段“你瞅啥?”“瞅我媳妇”之类没营养的对话,无聊又甜蜜。
张扬其实今晚本不该这样悠闲,因为江湖小店今天开业,但他过去大概率只能添乱,那天请粉丝吃火锅的事情随后被发到网上后,还上了热搜。
当然,虽然最新显示华夏网民数量已经突破了五亿,但即便是热搜,看着关注度很高,放到整个网络群体里面,其实真实的关注比例也并没有那么大,具体到某个城市,自然就更有限了。
但即便再有限,有广大的用户群体做保障,相较于一家餐饮店的承受能力,这个数目无疑还是极其夸张的。
那天热搜之后,张扬曾建议老妈可以开一个官方的微博账号,方浅雪不懂这些,不过还是在兄妹俩的帮助和指导下去申请了下来,并且发了几张店里面的照片。
方浅雪虽然第一次开店,却很有想法,不愿意把顾客群体放在儿子的粉丝群中,也并未刻意去蹭热度,就连微博上发照片,都只是发店内的装修,并没有发张扬题的店名。
当然,那块牌子早就被之前来过的粉丝给发出去过了,此后这些天还一直都陆续有人跑过来——知道没开业,就是特意跑来看牌子的。
截止到昨晚,「江湖小店」微博的关注人数达到了一万八千多人,自然还远远算不上什么大V,不过每次刷新都能看到粉丝增长,还有不少人的私信,已经让方浅雪感到惊喜了。
昨晚她再次发了微博,内容还是张微帮忙编辑发布的,公布了今天上午十一点正式开业,并且连续两天全场九折的消息,不少人评论表示今天会打卡,她就跟老公和闺女一块数着有多少人说要来。
算了算,大概有近一百人,按店里的投入和定价,以及开业首日的期望,如果今天只有一百人次的顾客,那无疑不算成功。
不过肯定还会有不会评论,甚至都不知道有这个微博,甚至不上网。
一家四口,早上吃完饭后就只剩下张扬了,他其实也想去,但另外三个都觉得他过去可能会添乱,一致否决了他要跟去的想法,张扬只好无聊地在家码字。
方浅雪对店里前景其实有一定的信心和底气,一方面是儿子已经带来了极大的曝光和关注,二来则是定价、环境、口味、分量都做的很好,没道理大家不来,就算短时间内生意不好,也会越来越好。
然而事情的发展还是大大地出乎了她的预料。
商场电梯的广告牌都打了广告,来商场的人只要稍微留心,就能看到上面清楚地写了「十一点开业」,然而还没到十点,门口就开始有人等着了。
一开始是观看,过了一会儿就变成了排队。
作为第一批服务员里面在培训时就表现出来了不错沟通能力,并且有着良好形象的「尖子」,顾佳已经被任命为临时的领班,她前些天已经见识过张扬粉丝守在门口不离不弃的场景,这次以为还是如此,于是先去请示了老板的娘。
——大家都知道老板是方浅雪,但都习惯地把张扬当成真正的老板,后来一次开玩笑,就产生了「老板的娘」这个称呼。
方浅雪觉得让人家这样等着不好,于是特意让顾佳去说明情况。
“张扬今天不来,因为怕人多,会引起拥挤,所以如果是为了来看张扬的话,可以回去了。如果要就餐的话,也可以先去逛一逛,等一会儿再来,十一点才开业。”
排队最前面的一对情侣一直在玩手机,听到顾佳的话,男生抬头笑道:“我们是来吃饭的。”
后排排队的几人也给出了同样的答案,顾佳温和笑着道:“还有四十多分钟呢,可以先到别的地方逛逛,等下再来。”
前排的女孩子道:“我们刚逛过,怕过一会儿人多,就等一会儿好了。”
后面的人表示了同样的担心,顾佳看看,还真又有人过来,只好礼貌地介绍一遍门口的茶水免费提供,然后回去跟老板的娘复命,然后建议:“要不我们先取号?总不能真让人家站一个小时……”
方浅雪犹豫一下,道:“那就先取号吧。”
原本想着是如果真的生意很好,店里面满了外面还有人等,就取号的,结果没想到还没开业就排队,而且时间又久,只得先取号。
顾佳于是过去安排,方浅雪在店里面看着,既觉惊喜又觉庆幸,最初张扬提议说门口要放置凳子的时候,她跟张守一都还觉得没多大必要,因为不认为有谁会一直排队,没有位置人家肯定就换别家了,怎么会一直等着呢?
结果还没开业就用到了。
人都有凑热闹的天性,哪怕不排队都坐着等,也很快吸引了更多过来拍照打卡、顺便瞅瞅的人留下跟着等,于是没到十点半,走廊已经满满的都是人了。
方浅雪见状,当机立断,直接提前开业,不过给了骨科选择权,如果想要等一会儿再吃,可以先去逛逛,等下在来,即便过号了也可以重新登记插队。
意外的是,大多数人都直接选择进店消费,于是还没到开业时间,店里面就已经满座了,方浅雪边忙着招呼,应付一些好奇询问的顾客,边赶紧打电话让多送些材料来。
许多食材都是要提前准备的,现在未必来得及,好在原本开业就多准备了些,还有晚上的用料备用,应该足够应付。
方浅雪、张守一、张微都曾经在《音超联赛》观众席出现过,虽然镜头不多,但有心人还是能注意到的,张微比那时候长开了些,而且当时本也没有多少人在意她,倒没多少人主动去找她。
方浅雪和张守一都回答了不少“阿姨张扬今天来吗?”“叔叔张扬为什么不来呀?”之类的问题,甚至有点后悔,觉得让张扬过来也不错,那样的话就不会有人问自己这些问题了。
店里面有好几台电视机,都是新款大屏幕,音响也花了不少钱,这会儿电视机里面正循环播放着《神雕侠侣》的宣传片,音响里面也一直回荡着《天下有情人》的歌声,因为怕人烦,声音比较小,结果居然有人跑到柜台来要求大点声,让人颇感啼笑皆非。
店里面的所有工作人员都带薪培训、实验了好一段时间,其中不乏经验丰富的,虽然刚开业,但一切都井井有条。
周三并非开业的好时机,不过是为了跟《神雕》同一天开始而安排的,然而最终的火爆情况远远出乎了所有人,包括张扬的预料。
原本中午营业时间是十一点到两点,结果因为人太多,不得不延迟到三点,最后一波客人离开都已经快四点了,晚饭都又要开始了。
店里面共有一百七十四个座位,九折的情况下,整个中午的营业额达到了六万多!
“我觉得定价真的可以再高一点,好多人点单、买单的时候都说太便宜了……”
培训时就算再累,也不可能有这样的训练量,到后面很多人都累的不去,顾佳也去帮忙,这会儿也觉得全身都要散架了,不过还是忍不住跟老板的娘抱怨一声,“有哪个明星开的餐厅人均才六七十啊。”
“哪里六七十,不止,今天都点的多。”
方浅雪心里面也算着账呢,“好多人都没有吃完。”
张微很乖巧地帮老妈敲着肩膀,闻言撅嘴道:“您给的多呀,好多人都按平常习惯点的,结果给的多,当然都吃不完了。”
“长期生意嘛,厚道一点不吃亏。”
方浅雪叹了口气,“咱家又不指着这个挣钱,你以为我不知道,你哥开这个店,就是给我找点事情做,让我养老似的……”
顾佳笑道:“这样孝顺您还不开心呀?”
方浅雪笑了笑道:“长期生意,要的就是口碑……好啦,赶紧歇歇吧,收拾一下就下班。”
原本制定的工作时间是午、晚两班,午班上午十点到六点半,晚班四点到十一点,不过今天午班提前,中午又太忙,方浅雪干脆晚班的人提早过来接替,午班的人先下班休息,晚上再过来。
她已经提前承诺了开业前两天双倍工资,不过看今天火爆出乎预料,有临时加到了三倍,多出的部分直接现金红包,发完再下班。
这种奖励等到月底发意义就不大了,要的就是士气,因此奖励的虽然是工资倍数,却是直接现场红包,每个人领着红包再下班。
下午五点营业,本以为不会像中午那么夸张了,结果没想到大概是口碑发酵这么快,居然不比中午差多少,而且很明显的一个趋势是,询问张扬的人变得极少。
这意味着真正的顾客占比在迅速提高。
“网络时代嘛,口碑可比以前重要多了。”
方浅雪到底还是提前回家了,一来店里面她在不在意义不那么大了,只要红包正常给,二来八点《神雕侠侣》首播,虽然店里面也会播,不过还是想在家里面陪着儿子一块看。
张扬对店里面的火爆情况也有点意外,不过也能理解,按老妈的做法,就算没有他的名气加持,也肯定生意火爆,何况还有「正能量偶像」「教出了华兴学霸的老板的娘」等种种光环加持,不火才怪。
“不过最重要的还是您的理念和坚持,您那定价我都觉得低了……以后可以稍微地把分量降一点,算是变相涨价,不是为了多赚钱,一来您也说了浪费的多,二来也得给同行点活路,免得招人恨。”
张守一“哎——”了一声,道:“还没活路,今天周围的店生意都好,好多人见排队人太多,就去别人家吃去了!”
方浅雪也笑:“从商场开业以来,四楼应该是今天生意最火的一天了,孙经理见到我的时候笑得眼睛都快看不见了。”
方浅雪今天确实累,她坐在沙发上不动弹,张守一带着儿子闺女准备了冷饮、水果,在茶几上摆好,有说有笑地闲聊着,很快到了八点。
华视黄金档,《神雕侠侣》第一集正式开播!
“来了来了!”
最后几分钟格外缓慢,好不容易出现了片头,李莫愁一身道袍,手执拂尘,率先出现在屏幕上,似乎正在与人说话,长相美艳动人,眉宇间却透着隐隐的煞气。
张微看过好几遍宣传片,自然认得李莫愁,立即叫了起来。
下一刻镜头一转,披发疯癫的李三通在大喊大叫,随后是公孙止、裘千尺……都是为情所困之人。
“小龙女呢?”
张守一、方浅雪、张微都一样,好像忘了张扬就坐在旁边,都在找小龙女,张扬刚说一声“马上”,就看到夜色笼罩下的重阳宫,一袭白衣如雪的身影在月光下翩然掠来。
“哇,好美啊!”
张微刚感叹完,随即看到杨过一身落魄出现在英雄大会上的场面,又叫:“哥你穿的也太破了吧?”
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她不缺钱,但出去扶贫总不能还讲究太多,跟那些需要帮助的人相比,吃苦肯定谈不上,不过跟她平日生活自然是有差距的。
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她小时候最喜欢帮着做最后一道工序,把面撒开的时候,有一种都是自己成果的欢喜……
虽然在途中已经睡了不少时间,吃饱之后还是有点犯困,林依然回房间睡了半个多小时,醒来洗把脸,给张扬发消息聊了几句,然后打开视频,一个码字,一个看书,不时抬头看看显示器的对方,觉得就算时间就此静止,似乎也没有什么遗憾了。
有时候一个抬头一个还未低头,互相瞪一眼,或者来一段“你瞅啥?”“瞅我媳妇”之类没营养的对话,无聊又甜蜜。
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当然,虽然最新显示华夏网民数量已经突破了五亿,但即便是热搜,看着关注度很高,放到整个网络群体里面,其实真实的关注比例也并没有那么大,具体到某个城市,自然就更有限了。
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方浅雪虽然第一次开店,却很有想法,不愿意把顾客群体放在儿子的粉丝群中,也并未刻意去蹭热度,就连微博上发照片,都只是发店内的装修,并没有发张扬题的店名。
当然,那块牌子早就被之前来过的粉丝给发出去过了,此后这些天还一直都陆续有人跑过来——知道没开业,就是特意跑来看牌子的。
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——大家都知道老板是方浅雪,但都习惯地把张扬当成真正的老板,后来一次开玩笑,就产生了「老板的娘」这个称呼。
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“张扬今天不来,因为怕人多,会引起拥挤,所以如果是为了来看张扬的话,可以回去了。如果要就餐的话,也可以先去逛一逛,等一会儿再来,十一点才开业。”
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方浅雪犹豫一下,道:“那就先取号吧。”
原本想着是如果真的生意很好,店里面满了外面还有人等,就取号的,结果没想到还没开业就排队,而且时间又久,只得先取号。
顾佳于是过去安排,方浅雪在店里面看着,既觉惊喜又觉庆幸,最初张扬提议说门口要放置凳子的时候,她跟张守一都还觉得没多大必要,因为不认为有谁会一直排队,没有位置人家肯定就换别家了,怎么会一直等着呢?
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方浅雪见状,当机立断,直接提前开业,不过给了骨科选择权,如果想要等一会儿再吃,可以先去逛逛,等下在来,即便过号了也可以重新登记插队。
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许多食材都是要提前准备的,现在未必来得及,好在原本开业就多准备了些,还有晚上的用料备用,应该足够应付。
方浅雪、张守一、张微都曾经在《音超联赛》观众席出现过,虽然镜头不多,但有心人还是能注意到的,张微比那时候长开了些,而且当时本也没有多少人在意她,倒没多少人主动去找她。
方浅雪和张守一都回答了不少“阿姨张扬今天来吗?”“叔叔张扬为什么不来呀?”之类的问题,甚至有点后悔,觉得让张扬过来也不错,那样的话就不会有人问自己这些问题了。
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原本中午营业时间是十一点到两点,结果因为人太多,不得不延迟到三点,最后一波客人离开都已经快四点了,晚饭都又要开始了。
店里面共有一百七十四个座位,九折的情况下,整个中午的营业额达到了六万多!
“我觉得定价真的可以再高一点,好多人点单、买单的时候都说太便宜了……”
培训时就算再累,也不可能有这样的训练量,到后面很多人都累的不去,顾佳也去帮忙,这会儿也觉得全身都要散架了,不过还是忍不住跟老板的娘抱怨一声,“有哪个明星开的餐厅人均才六七十啊。”
“哪里六七十,不止,今天都点的多。”
方浅雪心里面也算着账呢,“好多人都没有吃完。”
张微很乖巧地帮老妈敲着肩膀,闻言撅嘴道:“您给的多呀,好多人都按平常习惯点的,结果给的多,当然都吃不完了。”
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方浅雪叹了口气,“咱家又不指着这个挣钱,你以为我不知道,你哥开这个店,就是给我找点事情做,让我养老似的……”
顾佳笑道:“这样孝顺您还不开心呀?”
方浅雪笑了笑道:“长期生意,要的就是口碑……好啦,赶紧歇歇吧,收拾一下就下班。”
原本制定的工作时间是午、晚两班,午班上午十点到六点半,晚班四点到十一点,不过今天午班提前,中午又太忙,方浅雪干脆晚班的人提早过来接替,午班的人先下班休息,晚上再过来。
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下午五点营业,本以为不会像中午那么夸张了,结果没想到大概是口碑发酵这么快,居然不比中午差多少,而且很明显的一个趋势是,询问张扬的人变得极少。
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方浅雪到底还是提前回家了,一来店里面她在不在意义不那么大了,只要红包正常给,二来八点《神雕侠侣》首播,虽然店里面也会播,不过还是想在家里面陪着儿子一块看。
张扬对店里面的火爆情况也有点意外,不过也能理解,按老妈的做法,就算没有他的名气加持,也肯定生意火爆,何况还有「正能量偶像」「教出了华兴学霸的老板的娘」等种种光环加持,不火才怪。
“不过最重要的还是您的理念和坚持,您那定价我都觉得低了……以后可以稍微地把分量降一点,算是变相涨价,不是为了多赚钱,一来您也说了浪费的多,二来也得给同行点活路,免得招人恨。”
张守一“哎——”了一声,道:“还没活路,今天周围的店生意都好,好多人见排队人太多,就去别人家吃去了!”
方浅雪也笑:“从商场开业以来,四楼应该是今天生意最火的一天了,孙经理见到我的时候笑得眼睛都快看不见了。”
方浅雪今天确实累,她坐在沙发上不动弹,张守一带着儿子闺女准备了冷饮、水果,在茶几上摆好,有说有笑地闲聊着,很快到了八点。
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最后几分钟格外缓慢,好不容易出现了片头,李莫愁一身道袍,手执拂尘,率先出现在屏幕上,似乎正在与人说话,长相美艳动人,眉宇间却透着隐隐的煞气。
张微看过好几遍宣传片,自然认得李莫愁,立即叫了起来。
下一刻镜头一转,披发疯癫的李三通在大喊大叫,随后是公孙止、裘千尺……都是为情所困之人。
“小龙女呢?”
张守一、方浅雪、张微都一样,好像忘了张扬就坐在旁边,都在找小龙女,张扬刚说一声“马上”,就看到夜色笼罩下的重阳宫,一袭白衣如雪的身影在月光下翩然掠来。
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