第72章 红烧肉
灶间,张膳师等人正在焦头烂额的研究烹饪猪肉之法,因平日里少有接触,所以这一时半会的还真没什么好招儿。
这时一个小太监领着白芷进来了。
“见过张膳师,奴婢是李家五姑娘身边的丫鬟,这是我家姑娘用您赠送的酱油做出的吃食。特意让奴婢送些过来给您尝尝。”
白芷边说边把食盒打开,早上老太爷把卤肉都抢走后,小姐又做了样新的吃食。所幸今日是常假,又是一大早的,各种食材都好买。
“这是红烧肉,她说务必要热开再吃,否则会腻。”
负责研究猪肉做法的几人不禁皱眉,他们现在忙的是顾头不顾尾,哪有时间进食呀!下晌就要开始准备晚宴上的菜色了,他们到现在为止,还一点儿头绪都没有。
实在不敢浪费时间,毕竟饿一顿,总比掉脑袋强不是。
“还愣着干什么?赶紧热了吃啊!后面还有一大堆活儿要干,你们饿出个好歹是小,耽误了晚宴谁来担待?”
御膳房总管王公公恨铁不成钢,一帮没用的东西,几个时辰下来了,连道像样的菜都弄不出来,现在还不好好用饭,这不是添乱嘛!
“是,是。”
张膳师赶紧把白芷递过来的那盘肉,放到蒸笼里加热。
他现在哪有心思吃饭呀,只想着随便吃两口垫吧垫吧得了。倒没有对一个小丫头研究的吃食报什么希望。
只是随着食材的加热,香气渐渐蔓延开来,越来越浓,越飘越远……
众人呆了呆,“这是什么肉啊,怎么这么香!”
“彘肉。”
众人……
他们手里动作同时一顿,然后同时转头看向白芷。
白芷心中狂跳,不由自主的后退了一步。似乎刚想起了什么,又连忙解释道:“小姐年龄尚幼,只觉好吃便遣了奴婢给送过来了,并没有轻慢的意思。我们李府各房的主子们也都有送。真的很好吃。”
不对呀,再一看,他们好像不是介意彘肉,反而一个个的都眼冒绿光的看着自己。
王公公激动的来到白芷面前:“里头果真是彘肉?”
白芷呆呆的点头。
“快,快打开咱家看看。”吴公公笑的满脸褶子,让张膳师单独盛了一碗,然后道:“都别乱动,咱家要先拿去给五皇子殿下过目。”
五皇子看着桌上色香味俱全的红烧肉,也忍不住咽了咽口水,想到早上驿馆里所看到的一幕,他立马抬头道:“去拿筷子来。”
……
李家。
白芷是跟宫里来接人的马车一起回来的,“夫人,奴婢去御膳房送吃食的时候,五皇子也在。听说是,北狄使者喜食彘肉。但御厨们做不出来。赶巧奴婢送的正是彘肉。
五皇子派人来接小姐入宫救急,顺便参加晚上的宫宴,可能明儿下学再回来。”
温氏与殷妈妈面面相觑,让人先去把五小姐叫来,然后又惊又喜的道:“这是说……宝儿一个小丫头,做出了宫里御厨也没辙的吃食?”
白芷回道:“是的夫人,听说御厨自打被选进宫后,就基本不碰彘肉了,眼下一时半会儿的还寻不得章法。”
殷妈妈笑道:“咱们小姐自来都是个玲珑剔透的性子。那御厨又是几十年如一日的忙活,说不得我们姐儿,便出奇制胜了。”
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这时一个小太监领着白芷进来了。
“见过张膳师,奴婢是李家五姑娘身边的丫鬟,这是我家姑娘用您赠送的酱油做出的吃食。特意让奴婢送些过来给您尝尝。”
白芷边说边把食盒打开,早上老太爷把卤肉都抢走后,小姐又做了样新的吃食。所幸今日是常假,又是一大早的,各种食材都好买。
“这是红烧肉,她说务必要热开再吃,否则会腻。”
负责研究猪肉做法的几人不禁皱眉,他们现在忙的是顾头不顾尾,哪有时间进食呀!下晌就要开始准备晚宴上的菜色了,他们到现在为止,还一点儿头绪都没有。
实在不敢浪费时间,毕竟饿一顿,总比掉脑袋强不是。
“还愣着干什么?赶紧热了吃啊!后面还有一大堆活儿要干,你们饿出个好歹是小,耽误了晚宴谁来担待?”
御膳房总管王公公恨铁不成钢,一帮没用的东西,几个时辰下来了,连道像样的菜都弄不出来,现在还不好好用饭,这不是添乱嘛!
“是,是。”
张膳师赶紧把白芷递过来的那盘肉,放到蒸笼里加热。
他现在哪有心思吃饭呀,只想着随便吃两口垫吧垫吧得了。倒没有对一个小丫头研究的吃食报什么希望。
只是随着食材的加热,香气渐渐蔓延开来,越来越浓,越飘越远……
众人呆了呆,“这是什么肉啊,怎么这么香!”
“彘肉。”
众人……
他们手里动作同时一顿,然后同时转头看向白芷。
白芷心中狂跳,不由自主的后退了一步。似乎刚想起了什么,又连忙解释道:“小姐年龄尚幼,只觉好吃便遣了奴婢给送过来了,并没有轻慢的意思。我们李府各房的主子们也都有送。真的很好吃。”
不对呀,再一看,他们好像不是介意彘肉,反而一个个的都眼冒绿光的看着自己。
王公公激动的来到白芷面前:“里头果真是彘肉?”
白芷呆呆的点头。
“快,快打开咱家看看。”吴公公笑的满脸褶子,让张膳师单独盛了一碗,然后道:“都别乱动,咱家要先拿去给五皇子殿下过目。”
五皇子看着桌上色香味俱全的红烧肉,也忍不住咽了咽口水,想到早上驿馆里所看到的一幕,他立马抬头道:“去拿筷子来。”
……
李家。
白芷是跟宫里来接人的马车一起回来的,“夫人,奴婢去御膳房送吃食的时候,五皇子也在。听说是,北狄使者喜食彘肉。但御厨们做不出来。赶巧奴婢送的正是彘肉。
五皇子派人来接小姐入宫救急,顺便参加晚上的宫宴,可能明儿下学再回来。”
温氏与殷妈妈面面相觑,让人先去把五小姐叫来,然后又惊又喜的道:“这是说……宝儿一个小丫头,做出了宫里御厨也没辙的吃食?”
白芷回道:“是的夫人,听说御厨自打被选进宫后,就基本不碰彘肉了,眼下一时半会儿的还寻不得章法。”
殷妈妈笑道:“咱们小姐自来都是个玲珑剔透的性子。那御厨又是几十年如一日的忙活,说不得我们姐儿,便出奇制胜了。”
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