第三十四章 高下立判
输掉的要砍掉双手,这跟赌命也没多大的差别了,杨谧皱皱眉,忍不住担心的道:“张耀,这没有问题吧,要不还是算了。”
“男人怎么能临阵脱逃,你放心,我不会输的。”张耀回头过来笑了笑,杨谧只感觉这时候的他身上似乎散发着耀眼的光芒。
黄明远叹了一口气,既然张耀都同意这样的赌注,作为一个外人他还能说什么呢。而其他围观群众就高兴了,看热闹不嫌事大,有些看张耀不顺眼的早就希望看到他悲剧。
“既然如此,那废话也不多说,开始吧。”经理接着就宣布比赛开始,道:“为了避免有人故意拖延搅黄比赛,这次比赛规定时间是三十分钟,三十分钟内还没有做好的就算输,计时现在开始。”
做一份牛排其实也就是三五分钟的事情,不过孙涛还有其他东西要准备,而且从王啸刚才的话来看,他要做的也不止一份。
那块牛肉大概也就五六百克,全部做出来倒也足够让所有的游客都尝上一小口了。
而张耀这边,红烧肥肠就要相对耗时一些,不过半个小时也足够了,他从系统兑换了食材之后,先将放入少许的白醋和白酒将大肠浸泡起来,然后就开始做水煮鱼,也就是baby今天的晚餐。
看见他将鱼给拿了出来,刀法纯熟的剃片杨谧又忍不住问道:“张耀,你这是干嘛,做红烧肥肠还要放鱼?”
张耀就笑道:“现在是晚饭时间,作为一个私人厨师当然得先将雇主给照顾好,这是baby的晚餐,不过看起来她打算分你一份。”
baby在一边都快要流口水,几乎已经忘记了张耀还在比赛,而且赌注还是砍掉双手,她看了看杨谧就道:“我确实是准备拉她入伙,只是没想到这么快。”
“什么入伙,你们不会在打什么坏主意吧?”杨谧满脸狐疑,baby就翻白眼道:“坏主意?天下再没有比这更好的事情了,你就等着感谢我吧,我和莉影为了这差点都打起来了。”
“有没有这么夸张。”因为还没有感受过,所以杨谧暂时还无法了解。
三人在一边窃窃私语,完全没将比赛的事情放在心上,经理已经接着说道:“比赛已经过去了十分钟,我们来看看双方选手准备得怎么样了。首先是张耀,张耀居然在煮鱼,他难道是放弃治疗了吗?”
经理一见凑了过来就道:“张耀,你的红烧肥肠呢?难道是因为知道自己赢不了,所以临时跟换了菜品吗?虽然没有规定不允许这样做,不过好像也不合适。”
王啸在一边暗笑,好像他已经赢了的样子,道:“没关系,他要怎么跟换都行,我就不相信这时候他还能翻出什么浪花来。”
“顺便煮个晚餐而已,大惊小怪,没见我这还在蒸饭吗?”张耀轻描淡写的就说道:“我说是红烧肥肠就是红烧肥肠,对付你们还不值得拿出其他菜品。”
“死到临头还嘴硬,我看你一会儿怎么求饶。”王啸冷哼一声不再说话。
张耀先将水煮鱼弄好端给baby,道:“你们先吃,一边吃一边看热闹就行了,现在该我大选身手了。”
将浸泡的肥肠拿出来,锅里倒入清水沸煮两分钟,就连清水都是系统提供的,包括所有的佐料也是,全部都是算在食材里,一起购买了出来。
现在张耀有私厨空间,水源取之不尽也更加方便,要知道这水质也是非常特殊的,直接饮用也可以秒杀依云矿泉水,只不过现在系统限制还很多,不能随心所欲的去取而已。
将大肠煮熟然后漂洗干净,倒油下锅烧制七成熟,然后放入肥肠翻炒,等非常呈现出金黄色的时候再次捞出沥油,然后将肥肠切成圈。
再次放油炒汁,放入肥肠小火炖五分钟之后转成大火猛烧一分钟,放入最后的调料就算大功告成。另一边,孙涛早已经做好了牛排,按按铃之后就按耐不住的说道:“我已经好了,你磨蹭那么久到底怎么样了,是在拖时间吗?”
“傻缺,再怎么拖也只有半个小时而已。”张耀鄙视一句,道:“赶着找死也不用这样急,我超过规定时间了吗?时间刚刚好,请十位评委品尝。”
半个小时的限时到,张耀几乎是踩着线完成的,似乎是很急很赶一样,将肥肠盛入菜盘,又撒上一点葱花作为点缀就放到了评委席上。
孙涛做出的菲力牛排确实精美异常,在很多人的印象里西餐确实也要比中餐更加精致更有格调一些。
不过张耀虽然做的是红烧肥肠这样的家常菜,但怎么说也是开着外挂的神一样的人物,他做出来的肥肠也远远不是一般的能够相比的。
本来中餐就讲究色香味俱全,系统的加持下他将每一道菜的外表也是做到了极致,baby她们吃过张耀做菜的每一个人,都感叹过他做出来的菜就跟是ps图片一样,可见是什么程度。
十个评委围在一起仔细看仔细对比,赵海首先开了口,道:“孙涛的这道菲力牛排固然做得非常棒,不愧是在法国顶级餐厅工作过的,在我的美食生涯中,孙涛的手艺也算是一流的了。”
“不过张耀的红烧肥肠也不差,它跟所有人印象中的都不一样,已经颠覆了以往我对红烧肥肠的认知,在那些追求极致的高档餐厅里我从没见过这道菜,或许这就是我无法想象红烧肥肠也能做得这么精美的原因。”
黄明远也忍不住连连点头,跟着说道:“没错,这样的色泽这样的香味,看着就让人食欲大开,现在我可以肯定张耀选择做红烧肥肠,并不是像有些人说得那样是哗众取宠,而是他确实有这样的自信。”
王啸一听面色有些不好看,他也看得出来张耀做的红烧肥肠不一般,至少不是市面上那些可比的,连他都有忍不住想要尝尝看的冲动了。
经理见状感觉就说道:“既然外观已经点评玩了,那就请各位评委尝尝看吧,大家可以自己选择先要尝试那一道菜。”
这时候张耀就说道:“我建议各位先尝孙涛的菲力牛排,因为到担心你们吃了我的红烧肥肠之后会再也停不下来,不愿意去吃他的牛排了,这样对他可不公平。”
孙涛一听勃然大怒:“胡说八道,这话应该是我说才对,各位评委应该先吃他的肥肠,然后再用我的牛排精华被糟践的口/舌。”
他们两个相互挤兑,这些评委已经顾不上多说了,在台下无数人翘首以盼中纷纷拿起了筷子,有的先是选择了菲力牛排,有的先是选择了红烧肥肠。
黄明远和赵海本来也是想先试试红烧肥肠的,听了张耀的话后迟疑了一下,然后转而选择了费力牛排,夹起已经被切成一小块一小块的牛排放在嘴里仔细品尝了一下,然后夹起一块肥肠放在嘴里。
“好戏来了,注意看他们的表情。”baby不知道什么时候已经凑了过来,好提醒边上的杨谧注意看好戏。
于是杨谧就瞪着大眼睛看到了这些评委脸上夸张的表情变化,但现在的她却是已经不觉得吃惊了,因为她已经尝过了张耀做的水煮鱼,也明白了baby为什么对他这么有信心。
结果已经显而易见,尝过肥肠之后这些评委就再也停不下来,很快一盘肥肠就全部进了他们的肚子,而且看着空盘都是一脸意犹未尽的表情的,再看看孙涛的费力牛排,还剩下一半留在盘子里,但是已经没人想去尝尝了。.
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“男人怎么能临阵脱逃,你放心,我不会输的。”张耀回头过来笑了笑,杨谧只感觉这时候的他身上似乎散发着耀眼的光芒。
黄明远叹了一口气,既然张耀都同意这样的赌注,作为一个外人他还能说什么呢。而其他围观群众就高兴了,看热闹不嫌事大,有些看张耀不顺眼的早就希望看到他悲剧。
“既然如此,那废话也不多说,开始吧。”经理接着就宣布比赛开始,道:“为了避免有人故意拖延搅黄比赛,这次比赛规定时间是三十分钟,三十分钟内还没有做好的就算输,计时现在开始。”
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而张耀这边,红烧肥肠就要相对耗时一些,不过半个小时也足够了,他从系统兑换了食材之后,先将放入少许的白醋和白酒将大肠浸泡起来,然后就开始做水煮鱼,也就是baby今天的晚餐。
看见他将鱼给拿了出来,刀法纯熟的剃片杨谧又忍不住问道:“张耀,你这是干嘛,做红烧肥肠还要放鱼?”
张耀就笑道:“现在是晚饭时间,作为一个私人厨师当然得先将雇主给照顾好,这是baby的晚餐,不过看起来她打算分你一份。”
baby在一边都快要流口水,几乎已经忘记了张耀还在比赛,而且赌注还是砍掉双手,她看了看杨谧就道:“我确实是准备拉她入伙,只是没想到这么快。”
“什么入伙,你们不会在打什么坏主意吧?”杨谧满脸狐疑,baby就翻白眼道:“坏主意?天下再没有比这更好的事情了,你就等着感谢我吧,我和莉影为了这差点都打起来了。”
“有没有这么夸张。”因为还没有感受过,所以杨谧暂时还无法了解。
三人在一边窃窃私语,完全没将比赛的事情放在心上,经理已经接着说道:“比赛已经过去了十分钟,我们来看看双方选手准备得怎么样了。首先是张耀,张耀居然在煮鱼,他难道是放弃治疗了吗?”
经理一见凑了过来就道:“张耀,你的红烧肥肠呢?难道是因为知道自己赢不了,所以临时跟换了菜品吗?虽然没有规定不允许这样做,不过好像也不合适。”
王啸在一边暗笑,好像他已经赢了的样子,道:“没关系,他要怎么跟换都行,我就不相信这时候他还能翻出什么浪花来。”
“顺便煮个晚餐而已,大惊小怪,没见我这还在蒸饭吗?”张耀轻描淡写的就说道:“我说是红烧肥肠就是红烧肥肠,对付你们还不值得拿出其他菜品。”
“死到临头还嘴硬,我看你一会儿怎么求饶。”王啸冷哼一声不再说话。
张耀先将水煮鱼弄好端给baby,道:“你们先吃,一边吃一边看热闹就行了,现在该我大选身手了。”
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现在张耀有私厨空间,水源取之不尽也更加方便,要知道这水质也是非常特殊的,直接饮用也可以秒杀依云矿泉水,只不过现在系统限制还很多,不能随心所欲的去取而已。
将大肠煮熟然后漂洗干净,倒油下锅烧制七成熟,然后放入肥肠翻炒,等非常呈现出金黄色的时候再次捞出沥油,然后将肥肠切成圈。
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黄明远也忍不住连连点头,跟着说道:“没错,这样的色泽这样的香味,看着就让人食欲大开,现在我可以肯定张耀选择做红烧肥肠,并不是像有些人说得那样是哗众取宠,而是他确实有这样的自信。”
王啸一听面色有些不好看,他也看得出来张耀做的红烧肥肠不一般,至少不是市面上那些可比的,连他都有忍不住想要尝尝看的冲动了。
经理见状感觉就说道:“既然外观已经点评玩了,那就请各位评委尝尝看吧,大家可以自己选择先要尝试那一道菜。”
这时候张耀就说道:“我建议各位先尝孙涛的菲力牛排,因为到担心你们吃了我的红烧肥肠之后会再也停不下来,不愿意去吃他的牛排了,这样对他可不公平。”
孙涛一听勃然大怒:“胡说八道,这话应该是我说才对,各位评委应该先吃他的肥肠,然后再用我的牛排精华被糟践的口/舌。”
他们两个相互挤兑,这些评委已经顾不上多说了,在台下无数人翘首以盼中纷纷拿起了筷子,有的先是选择了菲力牛排,有的先是选择了红烧肥肠。
黄明远和赵海本来也是想先试试红烧肥肠的,听了张耀的话后迟疑了一下,然后转而选择了费力牛排,夹起已经被切成一小块一小块的牛排放在嘴里仔细品尝了一下,然后夹起一块肥肠放在嘴里。
“好戏来了,注意看他们的表情。”baby不知道什么时候已经凑了过来,好提醒边上的杨谧注意看好戏。
于是杨谧就瞪着大眼睛看到了这些评委脸上夸张的表情变化,但现在的她却是已经不觉得吃惊了,因为她已经尝过了张耀做的水煮鱼,也明白了baby为什么对他这么有信心。
结果已经显而易见,尝过肥肠之后这些评委就再也停不下来,很快一盘肥肠就全部进了他们的肚子,而且看着空盘都是一脸意犹未尽的表情的,再看看孙涛的费力牛排,还剩下一半留在盘子里,但是已经没人想去尝尝了。.
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