第三百五十五章 当厨子的都是狠人
侧目一瞧,边上走来个西装笔挺,长得剑眉星目的帅小伙,身边还挽着一个看上去非常清纯甚至像是女学生的漂亮妞----苏铭认识的人当中,每次出现身边都会换不同女人的,也只有任辰了。
这家伙怎么来了,开渔和厨师,管他屁事?!
“姐夫,你真厉害,连我们学校董事长都认识啊!”南宫煌在边上佩服的嘀咕了一句。
这么一说,苏铭才想起来,任辰公司就是专门做教育培训的,东方厨师学校,****挖掘机技术中心,还有好几个著名的高考、考验、公务员培训学校,都是任辰的产业。
严格说起来,任辰算得上阳川市民间教育的翘楚了,甚至在全国的教育行业中,都是有一定地位的。他旗下几家教育单位,已经整合上市,通过审查,正在排队。
“误人子弟啊!这样的人也能办教育!”苏铭痛心疾首,转头看看身边的南宫煌,然后拍了拍他的肩膀,“我明白了,你原来那样不是没有原因的,不能怪你啊。”语气中满满的全是同情,就像是一个充满爱心的中二文青,看见误入歧途的无知少年,非但不怪他做错了事,反而安慰他都是社会害了你。
“啊?”南宫煌张大嘴巴傻眼。
一句话的功夫,任辰已经挽着青春小妹走到了苏铭跟前,态度相当热情,呵呵笑道:“苏总,幸会幸会,没想到在这里能见到。来来来,我介绍一下,这是娜娜,娜娜。苏总可是你们老板的老板哦。”
青春女学生娜娜甜甜的叫了一声:“苏总好,以后请多多关照吆。”看这样子,大概就是任辰托王浩走后门,安排进直播平台的那个小妞。
苏铭不冷不热的应了一声。实在有点搞不懂,任辰的经济实力比自己还强,怎么尽喜欢找这些庸脂俗粉?
不远处。一个戴着高高厨师帽的人,大步走到宴会厅中央,用手里的长柄锤在中央悬挂的一面镀金铜锣上面重重一敲。
咚……大厅里回荡起锣声。
“本年$◇$◇,度华阴县长江开渔暨厨艺交流会,正式开始。”
任辰微微一摆手:“苏总,相请不如偶遇,咱们一起坐吧。”
“咳咳,任总,咱们还是各坐各的吧。”苏铭呵呵一笑。任辰这人谈不上可恶,如果没有之前南宫那档子事。甚至还算是有点意思。南宫事件后,任辰主动退出,苏铭虽然不准备为难他什么,但也没准备和他交朋友。
苏铭有点不留情面的离开,把任辰搞得有点尴尬,摇头苦笑了一声。
“任总,你对他那么客气干嘛?又不是什么大老板……”娜娜撅着嘴撒娇说。
“这话是你该说的吗?”任辰脸一沉。
……
开幕之后,众人各自落座。苏铭的位置比较靠后,好在宴会厅空间很大。来宾也比较分散,除了接下来要展示厨艺的厨师,全部坐在第一排之外,剩下的来宾都有各自的桌席,分散开围着宴会厅中央,即便坐在后面。也可以清晰的看见中央主台上发生的一切。
首先是一通应景的领导讲话,几个华阴县的领导上台发言。
“姐夫姐夫,你不是想请几个厨师吗。”南宫煌指着坐在最前面的一排厨师们,有点激动的说:“这都是名厨啊,其中有几个。还到我们学校来讲过课,水平绝对一流!”
这些厨师水平咋样,苏铭不知道,不过一个个坐在那,即便不言不语,脸上也是写满了‘骄傲’,一看就知道,绝对都是在行业内有地位有身份的翘楚。
如果能请到一两个这种等级的厨师,对于将来听风阁饭店的发展当然大有好处。
可是,这种等级的厨师,一个月工资少说都好几万,而且不是说有钱就能挖来的,身后都有大酒楼的背景。
再者越是有本事的人,脾气越大,要是不对他的意,给多少钱人家都未必干。
当然,要是舍得大价钱也行,比如开一个月二三十万,苏铭估计这里面的厨师,至少有一半愿意跟自己走。可那样的话,代价太大,得不偿失,说不定还会得罪厨师背后的酒店,成为行业公敌。
顶级大厨请不到,请几个普通厨师还是没问题的,再凭借着野猪肉、菌类和鱼几种不错的食材,苏铭估计将来听风阁饭店的生意也不会差到哪去。
领导讲完话之后,有了个新鲜的一幕,祭江神娘娘。
华夏各地的江神都不同,华阴县的江神娘娘雕像,长相有些狰狞,无论从哪个角度来看,台上那个人形却长着长尾巴的江神娘娘,都像是一只人立而起的扬子鳄……无非就是胸大一点而已,而且胸口有两排四个胸……
四奶江神大鳄鱼娘娘雕像摆在最前面,后面则是摆着一排各种其它雕像,也不知道都是什么,苏铭好奇,问南宫煌:“你知道那些又是什么?”
“哦哦,这都是厨行的祖师爷。”南宫煌说。
“我滴妈呀,你们厨行这么多祖师爷?”苏铭好悬没笑出来,那一排小雕像一共有十二个,难道说当厨子的,一年下来每个月都换个祖师爷?
南宫煌解释了一番,苏铭大概才了解。
华夏菜系众多,从地理位置来分,有“鲁、川、粤、苏、浙、闽、徽、湘”八大菜系,按照菜肴特色来划分,则有“宫廷、官府、寺院、市肆、药膳、堂子、乡野”六大菜系,不同菜系的厨师,还有不同的谱系,每个谱系的厨师所拜的祖师爷都不尽相同。
比如有人拜“治大国若烹小鲜”的伊尹,也有人拜“鸡精发明者”詹王为祖师爷,更有人拜彭祖的……其中最凶残的,是拜易牙的。
易牙是春秋时代齐桓公姜小白的专属大厨,也是最早知道调和咸甜苦辣酸五味的厨师,但是他最出名的,还不是五味。
话说有天姜小白拖着腮帮子说,易牙啊,我这几天没啥胃口,吃嘛嘛不香,整个人都不好了,你有啥办法没?
易牙大惊失色,这还了得,大王不好了,国家就不好了,国家不好了,天下就完蛋了,黎民众生还不得处在水深火热之中?
为了拯救黎民众生,易牙做了件禽兽不如的事情,他把自己的胖儿子给蒸熟做成肉羹。
姜小白吃了之后果然胃口大开,精气神也好了,每天也能睡着觉了,一口气上五楼腰也不酸背也不疼了,流着眼泪大夸易牙你是忠臣啊……
苏铭以前也听过这个故事,易牙献子。小时候,觉得这个易牙简直就是恶魔,长大后仔细想想,说不定有隐情,也许易牙加隔壁住着一个王叔叔。
反正这事挺残忍的,所以从某种角度来说,玩刀的厨师,身上有带着一股杀气。
今天来的厨师众多,出自不同谱系,为了谁都不得罪,主办方干脆把能想到的全部列出来,来了个祖师爷大聚会。
拜完娘娘之后,几个领导下台,厨艺交流会正式开始。
“下面,有请江津市平潮楼的主厨,盛卫东师父。”
平潮楼在全省都有不小的名气,属于绝对的高档餐饮会所,苏铭他们上学的时候,经常吹牛就说‘等老子发了,请你们去平潮楼吃饭’。
一个脑袋几乎和脖子一样粗的厨师走上台,朝四周一抱拳,他助手拎着一只大箱子朝案板上一顿,盛卫东当着所有人的面,打开箱子展示。
苏铭伸长了脖子望过去,还以为有什么山珍海味。
没想到,箱子里有几个隔断,每个隔断中,全部都是白花花的米……这位打开场第一炮的盛卫东大厨,表演的,居然是煮白饭!
煮白饭……白饭……饭…………
苏铭差点没喷出来,老子赶了这么远的路,就是来吃大米饭的?
除了米饭,盛卫东还准备了不少其他工具,荷叶、竹筒,开始动手。
主持人在一边介绍:盛卫东师父今天用的两种米,第一种,是江津特产小黏米,由于江津天气干燥,米由自然阳光晒干,口感较坚硬;第二种,是扬州香米,恰恰和小黏米相反,由于南方天气潮湿,米由机器烘干,外表干燥,内部却非常柔软……
盛卫东分别用荷叶和竹筒闷烧,处理两种不同的米。小黏米用荷叶包裹着,放在蒸笼里清蒸,荷叶上似乎抹了一层不知道是什么原料的油;而香米则是塞进竹筒里,外面用一层泥裹住,放在炉子上,直接用大火烤。
由于是少量烹制,很快的,宴会厅里,就飘起一股米饭的香味。
“还真是高手啊!”苏铭抽了抽鼻子,食指大动,没想到普普通通的米饭,居然能做的这么香,香味就像无形的小钩子似得,把人馋虫都勾出来了。
要知道,他现在并不是饿着肚子的状态,刚才来的路上,他们三个人一路买了不少小吃。
“荷……”苏猛在一边傻笑,口水已经流出来了。
大概二十多分钟之后,服务生端着盘子,挨个为每桌送上一竹桶香米饭,和一小包小黏米饭。
苏铭刚把筷子抽出来,一抬头,桌上就空了,南宫煌抢到了竹筒饭,苏猛捧着滚烫的荷叶饭。看样子,荷叶饭也就够他一口吃的。
“有没有点王法了!”苏铭大怒。
————分割线————
354、353两章名字写重了,不过内容没重复,大家放心。(未完待续。)uw
/br
请收藏本站:https://www.1gr.net。笔趣阁手机版:https://m.1gr.net
这家伙怎么来了,开渔和厨师,管他屁事?!
“姐夫,你真厉害,连我们学校董事长都认识啊!”南宫煌在边上佩服的嘀咕了一句。
这么一说,苏铭才想起来,任辰公司就是专门做教育培训的,东方厨师学校,****挖掘机技术中心,还有好几个著名的高考、考验、公务员培训学校,都是任辰的产业。
严格说起来,任辰算得上阳川市民间教育的翘楚了,甚至在全国的教育行业中,都是有一定地位的。他旗下几家教育单位,已经整合上市,通过审查,正在排队。
“误人子弟啊!这样的人也能办教育!”苏铭痛心疾首,转头看看身边的南宫煌,然后拍了拍他的肩膀,“我明白了,你原来那样不是没有原因的,不能怪你啊。”语气中满满的全是同情,就像是一个充满爱心的中二文青,看见误入歧途的无知少年,非但不怪他做错了事,反而安慰他都是社会害了你。
“啊?”南宫煌张大嘴巴傻眼。
一句话的功夫,任辰已经挽着青春小妹走到了苏铭跟前,态度相当热情,呵呵笑道:“苏总,幸会幸会,没想到在这里能见到。来来来,我介绍一下,这是娜娜,娜娜。苏总可是你们老板的老板哦。”
青春女学生娜娜甜甜的叫了一声:“苏总好,以后请多多关照吆。”看这样子,大概就是任辰托王浩走后门,安排进直播平台的那个小妞。
苏铭不冷不热的应了一声。实在有点搞不懂,任辰的经济实力比自己还强,怎么尽喜欢找这些庸脂俗粉?
不远处。一个戴着高高厨师帽的人,大步走到宴会厅中央,用手里的长柄锤在中央悬挂的一面镀金铜锣上面重重一敲。
咚……大厅里回荡起锣声。
“本年$◇$◇,度华阴县长江开渔暨厨艺交流会,正式开始。”
任辰微微一摆手:“苏总,相请不如偶遇,咱们一起坐吧。”
“咳咳,任总,咱们还是各坐各的吧。”苏铭呵呵一笑。任辰这人谈不上可恶,如果没有之前南宫那档子事。甚至还算是有点意思。南宫事件后,任辰主动退出,苏铭虽然不准备为难他什么,但也没准备和他交朋友。
苏铭有点不留情面的离开,把任辰搞得有点尴尬,摇头苦笑了一声。
“任总,你对他那么客气干嘛?又不是什么大老板……”娜娜撅着嘴撒娇说。
“这话是你该说的吗?”任辰脸一沉。
……
开幕之后,众人各自落座。苏铭的位置比较靠后,好在宴会厅空间很大。来宾也比较分散,除了接下来要展示厨艺的厨师,全部坐在第一排之外,剩下的来宾都有各自的桌席,分散开围着宴会厅中央,即便坐在后面。也可以清晰的看见中央主台上发生的一切。
首先是一通应景的领导讲话,几个华阴县的领导上台发言。
“姐夫姐夫,你不是想请几个厨师吗。”南宫煌指着坐在最前面的一排厨师们,有点激动的说:“这都是名厨啊,其中有几个。还到我们学校来讲过课,水平绝对一流!”
这些厨师水平咋样,苏铭不知道,不过一个个坐在那,即便不言不语,脸上也是写满了‘骄傲’,一看就知道,绝对都是在行业内有地位有身份的翘楚。
如果能请到一两个这种等级的厨师,对于将来听风阁饭店的发展当然大有好处。
可是,这种等级的厨师,一个月工资少说都好几万,而且不是说有钱就能挖来的,身后都有大酒楼的背景。
再者越是有本事的人,脾气越大,要是不对他的意,给多少钱人家都未必干。
当然,要是舍得大价钱也行,比如开一个月二三十万,苏铭估计这里面的厨师,至少有一半愿意跟自己走。可那样的话,代价太大,得不偿失,说不定还会得罪厨师背后的酒店,成为行业公敌。
顶级大厨请不到,请几个普通厨师还是没问题的,再凭借着野猪肉、菌类和鱼几种不错的食材,苏铭估计将来听风阁饭店的生意也不会差到哪去。
领导讲完话之后,有了个新鲜的一幕,祭江神娘娘。
华夏各地的江神都不同,华阴县的江神娘娘雕像,长相有些狰狞,无论从哪个角度来看,台上那个人形却长着长尾巴的江神娘娘,都像是一只人立而起的扬子鳄……无非就是胸大一点而已,而且胸口有两排四个胸……
四奶江神大鳄鱼娘娘雕像摆在最前面,后面则是摆着一排各种其它雕像,也不知道都是什么,苏铭好奇,问南宫煌:“你知道那些又是什么?”
“哦哦,这都是厨行的祖师爷。”南宫煌说。
“我滴妈呀,你们厨行这么多祖师爷?”苏铭好悬没笑出来,那一排小雕像一共有十二个,难道说当厨子的,一年下来每个月都换个祖师爷?
南宫煌解释了一番,苏铭大概才了解。
华夏菜系众多,从地理位置来分,有“鲁、川、粤、苏、浙、闽、徽、湘”八大菜系,按照菜肴特色来划分,则有“宫廷、官府、寺院、市肆、药膳、堂子、乡野”六大菜系,不同菜系的厨师,还有不同的谱系,每个谱系的厨师所拜的祖师爷都不尽相同。
比如有人拜“治大国若烹小鲜”的伊尹,也有人拜“鸡精发明者”詹王为祖师爷,更有人拜彭祖的……其中最凶残的,是拜易牙的。
易牙是春秋时代齐桓公姜小白的专属大厨,也是最早知道调和咸甜苦辣酸五味的厨师,但是他最出名的,还不是五味。
话说有天姜小白拖着腮帮子说,易牙啊,我这几天没啥胃口,吃嘛嘛不香,整个人都不好了,你有啥办法没?
易牙大惊失色,这还了得,大王不好了,国家就不好了,国家不好了,天下就完蛋了,黎民众生还不得处在水深火热之中?
为了拯救黎民众生,易牙做了件禽兽不如的事情,他把自己的胖儿子给蒸熟做成肉羹。
姜小白吃了之后果然胃口大开,精气神也好了,每天也能睡着觉了,一口气上五楼腰也不酸背也不疼了,流着眼泪大夸易牙你是忠臣啊……
苏铭以前也听过这个故事,易牙献子。小时候,觉得这个易牙简直就是恶魔,长大后仔细想想,说不定有隐情,也许易牙加隔壁住着一个王叔叔。
反正这事挺残忍的,所以从某种角度来说,玩刀的厨师,身上有带着一股杀气。
今天来的厨师众多,出自不同谱系,为了谁都不得罪,主办方干脆把能想到的全部列出来,来了个祖师爷大聚会。
拜完娘娘之后,几个领导下台,厨艺交流会正式开始。
“下面,有请江津市平潮楼的主厨,盛卫东师父。”
平潮楼在全省都有不小的名气,属于绝对的高档餐饮会所,苏铭他们上学的时候,经常吹牛就说‘等老子发了,请你们去平潮楼吃饭’。
一个脑袋几乎和脖子一样粗的厨师走上台,朝四周一抱拳,他助手拎着一只大箱子朝案板上一顿,盛卫东当着所有人的面,打开箱子展示。
苏铭伸长了脖子望过去,还以为有什么山珍海味。
没想到,箱子里有几个隔断,每个隔断中,全部都是白花花的米……这位打开场第一炮的盛卫东大厨,表演的,居然是煮白饭!
煮白饭……白饭……饭…………
苏铭差点没喷出来,老子赶了这么远的路,就是来吃大米饭的?
除了米饭,盛卫东还准备了不少其他工具,荷叶、竹筒,开始动手。
主持人在一边介绍:盛卫东师父今天用的两种米,第一种,是江津特产小黏米,由于江津天气干燥,米由自然阳光晒干,口感较坚硬;第二种,是扬州香米,恰恰和小黏米相反,由于南方天气潮湿,米由机器烘干,外表干燥,内部却非常柔软……
盛卫东分别用荷叶和竹筒闷烧,处理两种不同的米。小黏米用荷叶包裹着,放在蒸笼里清蒸,荷叶上似乎抹了一层不知道是什么原料的油;而香米则是塞进竹筒里,外面用一层泥裹住,放在炉子上,直接用大火烤。
由于是少量烹制,很快的,宴会厅里,就飘起一股米饭的香味。
“还真是高手啊!”苏铭抽了抽鼻子,食指大动,没想到普普通通的米饭,居然能做的这么香,香味就像无形的小钩子似得,把人馋虫都勾出来了。
要知道,他现在并不是饿着肚子的状态,刚才来的路上,他们三个人一路买了不少小吃。
“荷……”苏猛在一边傻笑,口水已经流出来了。
大概二十多分钟之后,服务生端着盘子,挨个为每桌送上一竹桶香米饭,和一小包小黏米饭。
苏铭刚把筷子抽出来,一抬头,桌上就空了,南宫煌抢到了竹筒饭,苏猛捧着滚烫的荷叶饭。看样子,荷叶饭也就够他一口吃的。
“有没有点王法了!”苏铭大怒。
————分割线————
354、353两章名字写重了,不过内容没重复,大家放心。(未完待续。)uw
/br
请收藏本站:https://www.1gr.net。笔趣阁手机版:https://m.1gr.net