第三百八十八章 继续买地
“主子觉得,杏花村最重要的是什么?”
“良好的信誉,优质的产品,最佳的客户体验,最上乘的服务态度。”
这是顾敏从开店一惯的宗旨。
“是的,杏花村就是凭这些,在京城站住了阵脚,也开了多家分店,生意暴棚,以致我们在通州开的时候,生意也算是不错。”
小胡笑了笑,然后又道,“随着我们生意的扩大,奴才不由得有些担忧起来。”
“担忧?”顾敏有些迷惑,细细想了想,便道,“你是不是怕有人嫉妒我们的生意,所以,会在我们的产品里下毒?”
这个好像是一般食品行业会针对同类型行家会做的事。
杏花村刚开的头一年,发生过好几次。
倘若不是抓到之后立即送官,然后让官府严审严查。
幕后的人自然是受到了惩罚,但是那些来下毒的,顾敏也没让人放过,通通送去了采石场做苦工。
正是因为双管齐下,再加上有雍王府做后盾,所以,后来一些行家,也就没再敢来下毒了。
至于通州,那可就说不好了。
“其实奴才指的并不是这个,现在我们自有一套管控技术,想要下毒,也并非易事。”
对于这套管控技术,小胡还是挺自豪的,算是他和媳妇还有素兰一起想出来的。
最重要的是,一次岔子也没出过!!
“那你指的是哪方面?”
“主子原先的想法是,京城至少要开几家?”
小胡突然说道。
“内城开个四家,外城怎么着也得有个四五家吧,外城的路线可以走亲民些,平民些的。”
现在内城的三家,基本都是上中下三种全部都有。
但是顾敏想的是,以后内城,就是上中,外城就是中下,这样互不打扰,各做各的生意,客源毕竟有些不一样。
“主子说的是,像这次跟着主子回京,奴才在京城的外城找到一处不错的铺位,就看装修的进度,运气好些的,指不定能赶上过年前开业。
杏花村的铺子,以后会越来越多,现在每天都要卖个几千斤,以后肯定每天卖个上万斤……”
喵喵听着有些糊涂了,她觉得,胡管事有事就直说啊,额娘哪里会听得懂啊,她都不懂好么!
刚想开口,顾敏便道,“你是想说,我们会被人控制住原材料是吧?”
确实如此,万一原材料被人控制住,人家不卖了,自己没有材料,还拿什么来卖给客户?
像现在的,自己大部分的原材料来源是四爷名下所有的庄子,四福晋,武氏,还有双胞胎名下的庄子。
当然了,国公夫人和巴尔达氏,淳郡王府的庄子也是贡献了些的。
但是,哪怕如此,还是有一部分的原材料,是向京城一些大商行去订购过来的。
每个月的数量还不少!
倘若分店继续开,铺子继续扩张经营,新品种陆续的推出,对原材料的量明显还是要提高。
虽说不会几何倍数的提,可几倍的提,也是极有可能的。
而现在没有人对自家进行原材料控制,没人这么做,那是因为没人想到,或者有人想到了,但是想着要得罪雍王府,还要得罪淳郡王府,还有国公府和****府的,所以,没这么做。
但万一某天和人家结怨真结的深了呢?
比方说九爷那一边的。
自己在京城的时候,就听五爷府的瓜尔佳氏隐约提过,九爷好像想开糕点铺子,还打算把五爷三爷八爷十爷也全部拉上。
五爷是个老好人,觉得赚钱的营生千千万万,干嘛非得也开糕点铺子的,这不是和人家四哥的生意对上嘛。
更何况,那时候,人家顾氏卖给自家的小汤山庄子,价格也挺实惠的,自己也去入股,这不是打四哥的脸嘛。
以后自己要不要和四哥走动下去了。
便和自家的九弟说,他就不入股了。
本来是想说自己没银子这方面的借口的,可是也知道,自家九弟的尿性。
倘若他敢以没银子为借口,那么自家九弟肯定会大方的说,银子借他,不收他利息,诸如此类的话。
因此,他也就他要考虑到太后那方面,其木格那方面,怎么着,也向人家用比较便宜的价格买了地不是?
五爷不提那地,九爷的火气还小些,一提,他的火气更加大了。
出了五爷府之后,又去拉上了十四和十二。
他知道十二的情况,哪怕十二不出银子,只要占个名头,他也愿意分百分之五的红利给人家。
瓜尔佳氏提过后,顾敏也有询问过武氏和素兰的。
得到的消息是,九爷名下的铺子,有一间临近杏花村旗舰店的,人家确实在装修,而且据说还挺豪华的,不知道是不是顾敏说的,也要开糕点铺子。
素兰那时候的意思是,这么豪华的店,绝对不可能卖糕点,开个花楼嫌地儿小,不过,开珠宝首饰绸缎的那是绝对有可能的。
因此,顾敏倒也没放在心上。
而现在,被小胡这么一说,顾敏才觉得,自己现在明显是前门有虎,后门有狼啊!!
确实,材料那是个大问题,幸好现在小胡提出来了,要不然,到时候人家前后夹攻,自己可怎么办才好啊!!
因此便对小胡道,“对于买庄子,你是怎么看的?在通州买还是去江南,或者两广等地买?”
江南的粮食收成明显是高于京城附近的,不过,江南也有江南的弊端。
运输上的不方便,还有在运输时,肯定会有一些是要损失掉的。
再加上,江南的肥沃地,全部掌握在一些世家手上,而那些世家呢,和八爷九爷的关系都不错。
至于两广的话,他们手里就没啥熟人了,江南或许还好些,和四爷说一声,那就行了。
小胡笑了笑,然后道,“之前奴才和郑管事在闲聊天的时候,有听他提起过,太夫人有个侄子孙在湖广衙门哪儿做书吏,所以,奴才想和郑管事去湖广哪儿看看。
倘若合适的,那咱们就在哪儿买些地。
一方面,湖广哪儿的地价比江南便宜两到三成左右,可收成并不比江南的差。
倘若运气好些的,能买到的地会胜于江南。”
顿了顿小胡又道,“不知主子打算出多少的银两购置田地?”
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“良好的信誉,优质的产品,最佳的客户体验,最上乘的服务态度。”
这是顾敏从开店一惯的宗旨。
“是的,杏花村就是凭这些,在京城站住了阵脚,也开了多家分店,生意暴棚,以致我们在通州开的时候,生意也算是不错。”
小胡笑了笑,然后又道,“随着我们生意的扩大,奴才不由得有些担忧起来。”
“担忧?”顾敏有些迷惑,细细想了想,便道,“你是不是怕有人嫉妒我们的生意,所以,会在我们的产品里下毒?”
这个好像是一般食品行业会针对同类型行家会做的事。
杏花村刚开的头一年,发生过好几次。
倘若不是抓到之后立即送官,然后让官府严审严查。
幕后的人自然是受到了惩罚,但是那些来下毒的,顾敏也没让人放过,通通送去了采石场做苦工。
正是因为双管齐下,再加上有雍王府做后盾,所以,后来一些行家,也就没再敢来下毒了。
至于通州,那可就说不好了。
“其实奴才指的并不是这个,现在我们自有一套管控技术,想要下毒,也并非易事。”
对于这套管控技术,小胡还是挺自豪的,算是他和媳妇还有素兰一起想出来的。
最重要的是,一次岔子也没出过!!
“那你指的是哪方面?”
“主子原先的想法是,京城至少要开几家?”
小胡突然说道。
“内城开个四家,外城怎么着也得有个四五家吧,外城的路线可以走亲民些,平民些的。”
现在内城的三家,基本都是上中下三种全部都有。
但是顾敏想的是,以后内城,就是上中,外城就是中下,这样互不打扰,各做各的生意,客源毕竟有些不一样。
“主子说的是,像这次跟着主子回京,奴才在京城的外城找到一处不错的铺位,就看装修的进度,运气好些的,指不定能赶上过年前开业。
杏花村的铺子,以后会越来越多,现在每天都要卖个几千斤,以后肯定每天卖个上万斤……”
喵喵听着有些糊涂了,她觉得,胡管事有事就直说啊,额娘哪里会听得懂啊,她都不懂好么!
刚想开口,顾敏便道,“你是想说,我们会被人控制住原材料是吧?”
确实如此,万一原材料被人控制住,人家不卖了,自己没有材料,还拿什么来卖给客户?
像现在的,自己大部分的原材料来源是四爷名下所有的庄子,四福晋,武氏,还有双胞胎名下的庄子。
当然了,国公夫人和巴尔达氏,淳郡王府的庄子也是贡献了些的。
但是,哪怕如此,还是有一部分的原材料,是向京城一些大商行去订购过来的。
每个月的数量还不少!
倘若分店继续开,铺子继续扩张经营,新品种陆续的推出,对原材料的量明显还是要提高。
虽说不会几何倍数的提,可几倍的提,也是极有可能的。
而现在没有人对自家进行原材料控制,没人这么做,那是因为没人想到,或者有人想到了,但是想着要得罪雍王府,还要得罪淳郡王府,还有国公府和****府的,所以,没这么做。
但万一某天和人家结怨真结的深了呢?
比方说九爷那一边的。
自己在京城的时候,就听五爷府的瓜尔佳氏隐约提过,九爷好像想开糕点铺子,还打算把五爷三爷八爷十爷也全部拉上。
五爷是个老好人,觉得赚钱的营生千千万万,干嘛非得也开糕点铺子的,这不是和人家四哥的生意对上嘛。
更何况,那时候,人家顾氏卖给自家的小汤山庄子,价格也挺实惠的,自己也去入股,这不是打四哥的脸嘛。
以后自己要不要和四哥走动下去了。
便和自家的九弟说,他就不入股了。
本来是想说自己没银子这方面的借口的,可是也知道,自家九弟的尿性。
倘若他敢以没银子为借口,那么自家九弟肯定会大方的说,银子借他,不收他利息,诸如此类的话。
因此,他也就他要考虑到太后那方面,其木格那方面,怎么着,也向人家用比较便宜的价格买了地不是?
五爷不提那地,九爷的火气还小些,一提,他的火气更加大了。
出了五爷府之后,又去拉上了十四和十二。
他知道十二的情况,哪怕十二不出银子,只要占个名头,他也愿意分百分之五的红利给人家。
瓜尔佳氏提过后,顾敏也有询问过武氏和素兰的。
得到的消息是,九爷名下的铺子,有一间临近杏花村旗舰店的,人家确实在装修,而且据说还挺豪华的,不知道是不是顾敏说的,也要开糕点铺子。
素兰那时候的意思是,这么豪华的店,绝对不可能卖糕点,开个花楼嫌地儿小,不过,开珠宝首饰绸缎的那是绝对有可能的。
因此,顾敏倒也没放在心上。
而现在,被小胡这么一说,顾敏才觉得,自己现在明显是前门有虎,后门有狼啊!!
确实,材料那是个大问题,幸好现在小胡提出来了,要不然,到时候人家前后夹攻,自己可怎么办才好啊!!
因此便对小胡道,“对于买庄子,你是怎么看的?在通州买还是去江南,或者两广等地买?”
江南的粮食收成明显是高于京城附近的,不过,江南也有江南的弊端。
运输上的不方便,还有在运输时,肯定会有一些是要损失掉的。
再加上,江南的肥沃地,全部掌握在一些世家手上,而那些世家呢,和八爷九爷的关系都不错。
至于两广的话,他们手里就没啥熟人了,江南或许还好些,和四爷说一声,那就行了。
小胡笑了笑,然后道,“之前奴才和郑管事在闲聊天的时候,有听他提起过,太夫人有个侄子孙在湖广衙门哪儿做书吏,所以,奴才想和郑管事去湖广哪儿看看。
倘若合适的,那咱们就在哪儿买些地。
一方面,湖广哪儿的地价比江南便宜两到三成左右,可收成并不比江南的差。
倘若运气好些的,能买到的地会胜于江南。”
顿了顿小胡又道,“不知主子打算出多少的银两购置田地?”
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