第536章 降低成本风险
或许是那些人准备明着来了,又或者是觉察到福味斋的人注意到他们了。
但他们毕竟与福味斋是素不相识的,因此直接找上了邱连武。
经过这一天的观察,以及晚饭在酒楼吃顺便观察酒楼的生意。
当然今天镇上几家酒楼都或多或少、或早或晚来买过卤肉了。
他们都是经验丰富的酒楼大厨,辨认酒楼的人,自然火眼金睛。
自己犹豫不决的事情,从其他同行们的态度,还能拿不到主意?
因此,他们约定,明天一早就过来铺中谈团购的事情。
这样交易之后就能立刻离开,不再多耽搁一天了。
此前,邱连武两次写信联系上的同行或同门师兄弟们有二十个。
只不过有两个没有兴趣,有三个已不在原地,酒楼将信退了回来。
剩下十五人今天来了十一个。
果然如唐简推论,为了降低自家成本,也得到了酒楼东家的许可。
他们也是多方联系到其他县镇相熟的厨子,或开酒楼的同行们。
厨子联系厨子、东家联系东家。
就这样今天来到青石镇有买卤方意向的人,其实不下三十人。
只不过能过来打探配方,或是就近观察配方成色的,也只有经验老到的厨子。
酒楼东家或是管家,都没有露面。
这些人原本就是私下联系的。
因此互相一拍即合,住到了同一家客栈里,商量了这样的对策。
唐简听后直咋舌,没想到这些人的人脉竟如此厉害。
“虽说我是用了这样精明的法子,方便他们降低成本风险,但没想到他们真的能找到这么多人来。”
“以三十人来算,一人只出到三百三十三两多。’
“若真是如此,我肯定要凑整数的,没有三百五十两不卖啊。”
这帐并不难算,重新划价之后,可是能多五百两零头呢。
“我最熟的是我师兄弟几个,他们是说凑到了三十人。”
“他们没说另外几个为何没来,我也没问。”
“他们到是有说,来的人也不少,让我们别再凑人了,明天一早把事儿办了,他们还赶着回去。”
“我也打探了一下,那些人有几个是别的县来的,多是其他镇上的。”
“想必他们也清楚,若再卖得人尽皆知,不利他们以后的生意。”
说到这里,邱连武忍不住笑了笑。
“但也不排除另一个可能,不让咱们继续卖,他们就有更多机会向其他同行们兜售了。”
“咱们不阻止他们,他们也不能阻拦我们。”唐简说道。
“明天我还是要提醒他们。”利弊总要先说清楚。
“若真是卖到人尽皆知,虽说大家的本钱是出来了甚至还能赚到钱。”
“但也烂大街谁家都会了,酒楼还有何优势呢。”
“以后,就各凭本事,自己选择走哪条路吧。”
“对了,二舅,福全没算上吧?”唐简突然想起来,连忙问邱连武。
“没呢,咱们镇上福全不是以后都从咱们铺子直接进货么,大东家那边……”
邱连武解释,“你不是说大东家会凑数顶上?”
“那就不顶了,既然我要与他们合作开铺,他们不买方是应该的。”
唐简有数了,微笑道。
既然她已达到赚钱目标了,那就做个顺水人情吧。
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但他们毕竟与福味斋是素不相识的,因此直接找上了邱连武。
经过这一天的观察,以及晚饭在酒楼吃顺便观察酒楼的生意。
当然今天镇上几家酒楼都或多或少、或早或晚来买过卤肉了。
他们都是经验丰富的酒楼大厨,辨认酒楼的人,自然火眼金睛。
自己犹豫不决的事情,从其他同行们的态度,还能拿不到主意?
因此,他们约定,明天一早就过来铺中谈团购的事情。
这样交易之后就能立刻离开,不再多耽搁一天了。
此前,邱连武两次写信联系上的同行或同门师兄弟们有二十个。
只不过有两个没有兴趣,有三个已不在原地,酒楼将信退了回来。
剩下十五人今天来了十一个。
果然如唐简推论,为了降低自家成本,也得到了酒楼东家的许可。
他们也是多方联系到其他县镇相熟的厨子,或开酒楼的同行们。
厨子联系厨子、东家联系东家。
就这样今天来到青石镇有买卤方意向的人,其实不下三十人。
只不过能过来打探配方,或是就近观察配方成色的,也只有经验老到的厨子。
酒楼东家或是管家,都没有露面。
这些人原本就是私下联系的。
因此互相一拍即合,住到了同一家客栈里,商量了这样的对策。
唐简听后直咋舌,没想到这些人的人脉竟如此厉害。
“虽说我是用了这样精明的法子,方便他们降低成本风险,但没想到他们真的能找到这么多人来。”
“以三十人来算,一人只出到三百三十三两多。’
“若真是如此,我肯定要凑整数的,没有三百五十两不卖啊。”
这帐并不难算,重新划价之后,可是能多五百两零头呢。
“我最熟的是我师兄弟几个,他们是说凑到了三十人。”
“他们没说另外几个为何没来,我也没问。”
“他们到是有说,来的人也不少,让我们别再凑人了,明天一早把事儿办了,他们还赶着回去。”
“我也打探了一下,那些人有几个是别的县来的,多是其他镇上的。”
“想必他们也清楚,若再卖得人尽皆知,不利他们以后的生意。”
说到这里,邱连武忍不住笑了笑。
“但也不排除另一个可能,不让咱们继续卖,他们就有更多机会向其他同行们兜售了。”
“咱们不阻止他们,他们也不能阻拦我们。”唐简说道。
“明天我还是要提醒他们。”利弊总要先说清楚。
“若真是卖到人尽皆知,虽说大家的本钱是出来了甚至还能赚到钱。”
“但也烂大街谁家都会了,酒楼还有何优势呢。”
“以后,就各凭本事,自己选择走哪条路吧。”
“对了,二舅,福全没算上吧?”唐简突然想起来,连忙问邱连武。
“没呢,咱们镇上福全不是以后都从咱们铺子直接进货么,大东家那边……”
邱连武解释,“你不是说大东家会凑数顶上?”
“那就不顶了,既然我要与他们合作开铺,他们不买方是应该的。”
唐简有数了,微笑道。
既然她已达到赚钱目标了,那就做个顺水人情吧。
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