第544章 不担心生意被分割
“啥时候做了啥时候送,我还想再吃吃。”何掌柜听见,立刻说道。
可见他对别的普通糕点没兴趣,就是想再吃昨天那点心。
“明天我做一些吧。”唐简见他只是想吃昨天的那几种口味,连忙说道。
“现在不做那么多品种,一是我们没开糕点铺不需要品种多揽客。”
“二是怕品种多了反而影响前面品种的生意,等前面品种不好卖时才会添新的。”
“到是陆姐姐想要开茶楼,糕点品种就不怕多了,客人来了总有想吃的几样。”
唐简又看向陆芷青。
她忙着说话,楚默云接过了碗和调羹,反过来喂她吃了一口江米粥。
唐简忽然眼睛一亮,笑道:“各种粥、甜品、糕点和果脯。”
“也可添些其他面点,早茶、午茶,晚茶……可以不做了,一天到晚经营也太累。”
唐简心里琢磨起了粤式茶文化,其实能经营的买卖品种,还是很多的。
只不过她没必要将经营方式如此细化,从早点卖到宵夜就行了。
比酒楼多个早点买卖。
“虽说现在不急着投入买卖,但我闲时会多琢磨些品种出来,陆姐姐也可把粥的品种收集一下。”
“到时茶楼可能要分散酒楼买卖了。”她说着又是一笑,便看了墨池先生一眼。
“无妨,到时把茶楼和酒楼开在一起,客人来了想喝茶想喝酒,都会留在这里。”
墨池先生却是笑道,并不担心福全的生意被分割。
“那也不错,到时准备两个大厨房就能分开买卖了。”陆芷青也笑得一脸期待。
与唐妹妹联手开卤味铺,是想要抓住卤味赚钱机会,是为她家墨池而并不是自己多喜欢。
她自己喜欢的,却是开茶楼。
他们一家都喜欢粥和糕点,还有各种甜食小吃。
或者说,墨池是被她这些年调理身体养成了这样的习惯,并非天生喜欢。
小白却是随了她。
在他们边吃粥边说着开铺买卖时,何掌柜便将合作文书给写好了。
昨天谈合作时,何掌柜也在场,昨晚墨池先生陪妻儿逛街回来,何掌柜就说了干货的事儿。
晚上何掌柜同墨池先生在院子里喝酒时,就谈过卤味铺子的事儿。
虽说要等唐简将卤方卖掉之后再谈,但买家都来镇上了,这时间还会久吗?
因此一些细节,他们昨晚已经讨论过,今天何掌柜写出来的,正是讨论的结果。
唐简看了一遍,觉得与昨天谈拢的并无差别。
保障金一千两、分利三成、半年分一次利,帐目清楚,她有知情权。
都与昨天所说无二。
不过是将她今天说的不定期提供新卤味品种、以及改良配方适应更艰难竞争的话,也给写在文书里了。
这是合作方的谨慎,公事公办,唐简也没什么要反驳的
但她仍是添上了一条。
若合作一方以弄虚作假、设空帐假帐等方式及各种理解克扣分利、拖延分利时间,则合作终止。
由合作一方赔偿配方五千两,并保障金归她。
五千两不多也不少,若真是哪天墨池先生这边想终止合约,赔上五千两便可友好再见。
何掌柜目光深深地看了唐简一眼,暗道不愧是唐九,这么严谨的东西都想得到。
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可见他对别的普通糕点没兴趣,就是想再吃昨天那点心。
“明天我做一些吧。”唐简见他只是想吃昨天的那几种口味,连忙说道。
“现在不做那么多品种,一是我们没开糕点铺不需要品种多揽客。”
“二是怕品种多了反而影响前面品种的生意,等前面品种不好卖时才会添新的。”
“到是陆姐姐想要开茶楼,糕点品种就不怕多了,客人来了总有想吃的几样。”
唐简又看向陆芷青。
她忙着说话,楚默云接过了碗和调羹,反过来喂她吃了一口江米粥。
唐简忽然眼睛一亮,笑道:“各种粥、甜品、糕点和果脯。”
“也可添些其他面点,早茶、午茶,晚茶……可以不做了,一天到晚经营也太累。”
唐简心里琢磨起了粤式茶文化,其实能经营的买卖品种,还是很多的。
只不过她没必要将经营方式如此细化,从早点卖到宵夜就行了。
比酒楼多个早点买卖。
“虽说现在不急着投入买卖,但我闲时会多琢磨些品种出来,陆姐姐也可把粥的品种收集一下。”
“到时茶楼可能要分散酒楼买卖了。”她说着又是一笑,便看了墨池先生一眼。
“无妨,到时把茶楼和酒楼开在一起,客人来了想喝茶想喝酒,都会留在这里。”
墨池先生却是笑道,并不担心福全的生意被分割。
“那也不错,到时准备两个大厨房就能分开买卖了。”陆芷青也笑得一脸期待。
与唐妹妹联手开卤味铺,是想要抓住卤味赚钱机会,是为她家墨池而并不是自己多喜欢。
她自己喜欢的,却是开茶楼。
他们一家都喜欢粥和糕点,还有各种甜食小吃。
或者说,墨池是被她这些年调理身体养成了这样的习惯,并非天生喜欢。
小白却是随了她。
在他们边吃粥边说着开铺买卖时,何掌柜便将合作文书给写好了。
昨天谈合作时,何掌柜也在场,昨晚墨池先生陪妻儿逛街回来,何掌柜就说了干货的事儿。
晚上何掌柜同墨池先生在院子里喝酒时,就谈过卤味铺子的事儿。
虽说要等唐简将卤方卖掉之后再谈,但买家都来镇上了,这时间还会久吗?
因此一些细节,他们昨晚已经讨论过,今天何掌柜写出来的,正是讨论的结果。
唐简看了一遍,觉得与昨天谈拢的并无差别。
保障金一千两、分利三成、半年分一次利,帐目清楚,她有知情权。
都与昨天所说无二。
不过是将她今天说的不定期提供新卤味品种、以及改良配方适应更艰难竞争的话,也给写在文书里了。
这是合作方的谨慎,公事公办,唐简也没什么要反驳的
但她仍是添上了一条。
若合作一方以弄虚作假、设空帐假帐等方式及各种理解克扣分利、拖延分利时间,则合作终止。
由合作一方赔偿配方五千两,并保障金归她。
五千两不多也不少,若真是哪天墨池先生这边想终止合约,赔上五千两便可友好再见。
何掌柜目光深深地看了唐简一眼,暗道不愧是唐九,这么严谨的东西都想得到。
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