第560章 有买卖别嫌忙
之后十刀竹纸,给了张小柏两刀,墨条也分了两根给他。
他是读书人,每天写字是日常,何况以后也要写放本子了。
剩下的一个砚台是她自己要用的,如今她和楚默云不在一处写字共同砚台了。
楚默云把上回买的纸和笔都留给大哥了,他们自己也要补给。
之后唐简挑了几种药材出来,让姐妹们下午做香囊来装这些药材,放在屋里可以驱蚊。
一听驱蚊,姐妹们立刻兴致勃勃就就去找布头。
邱常贵他们几个也很高兴,看来夜里还是有蚊子咬,影响他们睡觉的。
唐简早就做过一些小香包了,这时候只需要将药材放进去就行。
忙完自己的事儿又去铺子里看看生意如何。
今天初十,是沐休也是集日。
她去书局时还很早,街上行人没有从书局回来时的多。
因此,这时候卖吃食的铺子,生意也该开始了。
为了试一下今日的生意,今天特地准备多些卤藕和卤花生、卤鸡蛋。
还有荷叶包饭。
一大早就用大锅煮了饭,滤出米汤后将饭装进木甑中,再搬到铺子外头搁炉子上蒸。
有玉米粒炒鸡蛋、有酸菜鸡蛋、有酸菜黄瓜肉沫三种口味。
按十文、十五文的价来卖。
一饭碗的饭量混着菜再用干荷叶打包,搁在蒸笼里热着,比粽子更有可选性以及美味。
卤鸡蛋一个卖两文,但若买了荷叶包饭,就只需要一文钱可买一只卤鸡蛋了。
今天没有卤肠买卖了,一口卤锅全是肉、一边是蒸笼热着荷叶包饭。
在唐简回来之前,卤香就吸引来客人,最后买荷叶包饭的人远超买卤肉的人。
而卤肉生意做到第三天基本定型。
主要客人是开酒楼饭馆的。
其次是吃得起也愿意花钱的开铺人家或殷实人家。
回头客不会天天来,但镇上这样的人家也不少,一时之间看不出疲态。
而吃得起酒楼的人,多半会点一道卤肉菜肴,比单买一块卤肉方便又阔气。
荷叶包饭并不贵,还饱肚。
有逛集的小户人家很满意这方便边走边吃的饭食。
街上看见别人在吃,自然就会招来更多人注意。
等唐简到铺中来看生意的时候,就看到赵学正和杨清很忙。
张林氏和张赵氏也在帮着守蒸笼这边,怕人给钱误了数。
邱王氏那边则守着铺中的卤味买卖,在铺中和锅边两头跑的是王丞跃。
“我又煮了一锅饭,得赶紧再添些菜,你来帮我。”
邱常贵从东角院出来,看到唐简回来了,连忙喊她帮忙。
张春山已送糕点去了,张秋生在角院帮忙看着煮饭的火。
邱常贵匆匆去后院里厨房,准备更多的玉米炒蛋、酸菜炒蛋和酸菜黄瓜肉沫。
“多准备一些,就算又卖不完了,咱们自己可以吃。”
邱常贵也有划算,今天这么忙,恐怕也没时间有人来做中饭了。
就连姐妹们都忙着做药囊去了。
“表哥,添了这便宜买卖之后生意看着是好了,也更忙了,你是愿意主卖卤肉,还是每天这样忙?”
唐简掌勺、邱常贵切菜,她征询地问。
“有买卖别嫌忙,再便宜只要是赚头都要做,铺子热比冷好。”
邱常贵说得毫不犹豫。
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他是读书人,每天写字是日常,何况以后也要写放本子了。
剩下的一个砚台是她自己要用的,如今她和楚默云不在一处写字共同砚台了。
楚默云把上回买的纸和笔都留给大哥了,他们自己也要补给。
之后唐简挑了几种药材出来,让姐妹们下午做香囊来装这些药材,放在屋里可以驱蚊。
一听驱蚊,姐妹们立刻兴致勃勃就就去找布头。
邱常贵他们几个也很高兴,看来夜里还是有蚊子咬,影响他们睡觉的。
唐简早就做过一些小香包了,这时候只需要将药材放进去就行。
忙完自己的事儿又去铺子里看看生意如何。
今天初十,是沐休也是集日。
她去书局时还很早,街上行人没有从书局回来时的多。
因此,这时候卖吃食的铺子,生意也该开始了。
为了试一下今日的生意,今天特地准备多些卤藕和卤花生、卤鸡蛋。
还有荷叶包饭。
一大早就用大锅煮了饭,滤出米汤后将饭装进木甑中,再搬到铺子外头搁炉子上蒸。
有玉米粒炒鸡蛋、有酸菜鸡蛋、有酸菜黄瓜肉沫三种口味。
按十文、十五文的价来卖。
一饭碗的饭量混着菜再用干荷叶打包,搁在蒸笼里热着,比粽子更有可选性以及美味。
卤鸡蛋一个卖两文,但若买了荷叶包饭,就只需要一文钱可买一只卤鸡蛋了。
今天没有卤肠买卖了,一口卤锅全是肉、一边是蒸笼热着荷叶包饭。
在唐简回来之前,卤香就吸引来客人,最后买荷叶包饭的人远超买卤肉的人。
而卤肉生意做到第三天基本定型。
主要客人是开酒楼饭馆的。
其次是吃得起也愿意花钱的开铺人家或殷实人家。
回头客不会天天来,但镇上这样的人家也不少,一时之间看不出疲态。
而吃得起酒楼的人,多半会点一道卤肉菜肴,比单买一块卤肉方便又阔气。
荷叶包饭并不贵,还饱肚。
有逛集的小户人家很满意这方便边走边吃的饭食。
街上看见别人在吃,自然就会招来更多人注意。
等唐简到铺中来看生意的时候,就看到赵学正和杨清很忙。
张林氏和张赵氏也在帮着守蒸笼这边,怕人给钱误了数。
邱王氏那边则守着铺中的卤味买卖,在铺中和锅边两头跑的是王丞跃。
“我又煮了一锅饭,得赶紧再添些菜,你来帮我。”
邱常贵从东角院出来,看到唐简回来了,连忙喊她帮忙。
张春山已送糕点去了,张秋生在角院帮忙看着煮饭的火。
邱常贵匆匆去后院里厨房,准备更多的玉米炒蛋、酸菜炒蛋和酸菜黄瓜肉沫。
“多准备一些,就算又卖不完了,咱们自己可以吃。”
邱常贵也有划算,今天这么忙,恐怕也没时间有人来做中饭了。
就连姐妹们都忙着做药囊去了。
“表哥,添了这便宜买卖之后生意看着是好了,也更忙了,你是愿意主卖卤肉,还是每天这样忙?”
唐简掌勺、邱常贵切菜,她征询地问。
“有买卖别嫌忙,再便宜只要是赚头都要做,铺子热比冷好。”
邱常贵说得毫不犹豫。
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